一半诗意一半烟火
刚出锅的鸡架骨,除了味道特别,颜色也很纯正店里摆放着画桌,空闲的时候他就画上几笔疫情期间,好多老顾客都期盼着再吃上一回张子龙做的烧肉张子龙因画画与济南结缘,现在,他要从这里找回“童年的味道”张子龙作画25年,如今改行做烧肉,但画笔却始终不离手44岁的张子龙已作画25年,目前在济南市山大路附近改行做起了烧肉。
张子龙是潍坊诸城人,据他讲,他们家乡的烧肉很有名,几乎每家每户都会做,他觉得家乡的烧肉最好吃,一直爱好画画的他,兜兜转转,最终来济南开了一家烧肉店。25年前,张子龙在济南学习画画并安了家,现在,他想从这里找回“童年的味道”。为此,两年前他还专门回老家学习了如何制作烧肉。
“我本身是画画出身,除了调制烧肉的味道外我还很注意烧肉的颜色,这需要长时间的摸索。”张子龙的小店里摆放着画桌,不忙的时候他就要画上几笔。“烧肉界最会画画的,画画界最会烧肉的,一半诗意,一半烟火”,张子龙很享受这样的生活状态。山东商报·速豹新闻记者周里摄影报道
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