农业项目盲目跟风要不得
金秋时节,葡萄大量上市。往年高达几十元甚至数百元一斤的“阳光玫瑰”葡萄,今年零售价格只有十几元,与其他品种的葡萄相差不大。“阳光玫瑰”这个品种一度被称为“葡萄中的爱马仕”,短短几年间,走下“神坛”,飞入寻常百姓家。这对广大消费者是好事,但对种植者来说,却是“暴富梦”的破灭。
“阳光玫瑰”作为舶来品种,具有糖度高、香味足等诸多优点。但当它一旦成为业内“风口”之后,种植者就会蜂拥而上。据报道,全国“阳光玫瑰”的种植面积已经从五六年前的几万亩扩张到如今的100多万亩。种植面积无序扩大,加上管理水平参差不齐,售价从高位跌落。这再一次提醒农民,在选择农业项目时,不能盲目跟风,更不能盲目追求所谓的“风口”。
多年来,有些农业热门项目看似是“风口”,其实也是“坑口”。前些年,玛咖、仙人掌等很多特种种植养殖项目都曾被热炒。事后证明,这些特种种养项目的暴利,大多是有人为了卖种卖苗故意编造的。普通农户参与进来,高价购买种苗,最后的产品却难寻销路,只能承受亏本的现实。
农业项目前期投入较大,回报周期长,同时,易受自然灾害和市场波动影响,不确定性因素较多。想依靠农业项目一夜暴富几乎是不可能的。在选择农业项目时,一定提前考察市场,冷静理性分析各种情况。与其千方百计追求新、奇、特,寻找“风口”项目,倒不如立足当地实际,在自己熟悉的领域寻求突破,主动探索新的“窗口”,近年来,各地都有很多好的例子。寿光市化龙镇西丰村50岁的菜农张建华,5年前尝试着把韭菜种到花盆里,很受市场欢迎,一盆卖到88元。去年,他销售了8万多盆。
巨野县田桥镇蛋鸡养殖大户于法雨从2005年开始养鸡,2018年起,他利用自己丰富的养殖技术,开始生产种蛋,然后卖给疫苗企业。每斤鸡蛋售价提高了1元,同时避免了鸡蛋市场波动对收益的影响。
长期以来,我国的农业一直存在重数量轻质量的问题,“大路货”过剩,高端精品产品供应不足。其实,不管选择什么项目,关键还是要走质量兴农之路,根据本地产业特色和产业实际,找准定位,生产更多高端优质产品。只有这样,在面对复杂市场变局时,才能掌握更多主动权。
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