菜乡见闻③ “寿光标准”加速走进全国大棚
寿光是全国蔬菜之乡,一直有“全国蔬菜看寿光”的说法。如今,除了为全国各地供应蔬菜,寿光又开始推动蔬菜优质化品牌化发展,全面提升蔬菜质量标准水平。5月18日,“全国农民报总编辑看寿光乡村振兴”大型调研采访团,走进位于寿光的全国蔬菜质量标准中心,了解蔬菜质量标准建设情况。
据全国蔬菜质量标准中心综合科科长孙明介绍,该中心成立于2018年7月,是国内唯一的蔬菜质量标准方面的国家级平台。
这样的“国”字号机构为何选择落户寿光?孙明认为,寿光是全国最大的蔬菜生产地和集散地,设施农业起源于寿光,对全国蔬菜产业的发展产生了重要的影响。近年来,寿光通过大棚“两改”推进智慧产业化,通过信息化手段解决百姓蔬菜“吃得好、吃得安全”问题,围绕蔬菜产业链条,推动由“种菜卖菜”向“育种卖苗”转变,并不断推动蔬菜产品由“中低端”向“高端品质”转变。总之就是一句话,寿光打造引领了全国蔬菜产业发展的“寿光标准”。
全国蔬菜质量标准中心建成三年多来,在安全、品质、生产技术等方面,制定绿色产品和生产标准,积极引导龙头企业等生产经营主体参与,在发布推广标准方面做出了巨大贡献。
2019年12月,全国蔬菜质量标准中心制定的《番茄、黄瓜日光温室全产业链管理技术规范》农业行业标准通过专家审定,这两项标准的制定填补了国内空白。此外还有辣椒、茄子、西葫芦3项全产业链行业标准和5项地方标准完成评审。“目前,中心已集成2369条蔬菜产业链相关标准,形成14大类、182个品类的蔬菜标准数据库。编制完成37种蔬菜的54项生产技术规程,启动16项国家、行业标准和102项地方标准研制工作。”孙明说。
“寿光标准”加速走向全国大棚。标准中心制定了《全国蔬菜质量标准中心试验示范基地认定管理办法》,在山东全面启动蔬菜标准化生产基地示范培育,在山东、江西、内蒙古、四川、西藏等省(区)认定27个试验示范基地。该中心还与粤港澳大湾区“菜篮子”办公室深入对接,并牵头制定了《粤港澳大湾区蔬菜生产基地良好农业规范》6项团体标准,是国内首批服务粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地的标准化技术规范。
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