人日的诸多活动反映了人们祈福纳吉的愿望，有诸多习俗可追溯千年 大年初七 灵辰剪彩“扎姑姑”

□ 本报记者 卢昱

大年初七是人日。在山东民间，这一天又称“人七日”“人情日”“人胜节”等。据东方朔《占书》记载，农历新年的首八天为不同畜牧作物和人的生日，次序为“一鸡，二狗，三猪，四羊，五牛，六马，七人，八谷”。

人日的诸多活动反映了人们祈福纳吉的愿望，有诸多习俗可追溯千年。据南北朝时期《荆楚岁时记》记载：“正月七日为人日，以七种菜为羹。”淄博、潍坊地区此日吃各种野菜做的小豆腐，即是此遗风。1936年《重修莒志》载：“初七日为人日，采七种野菜，和豆沫煮食之，谓之‘人七菜’。”

据说人日主人丁兴旺和人身健康。龙口、招远等地按正月初七、十七、二十七分为“小人七”“大人七”“老人七”，中午吃面条以祝人们健康长寿。胶东地区则在此日家家改善生活，有的吃面条，有的吃饺子。荣成、文登等地有“吃面条，拴小儿”的习俗，面条要擀得又细又长，有“拴住”小孩之意，谓之好养。

旧时，寿光等地在人日“树消息”。据1800年《寿光县志》载：“人日，树消息，削三寸木片以轴贯之，联以丝车，剪彩为络丝娘，悬之高竿，所以验风占岁也。”

有的地方，在人日还有祭神等活动。沂南在这天推磨压碾，送天地神。邹城、泗水、单县等地在这天祭火神祝融。据1892年《邹县续志》载：“七日，祀祝融以少牢，举烛，同社毕至，曰‘守驾’。”在同一年编纂的《泗水县志》载：“初七日，具香楮，祭火神。”

在蒲松龄的《聊斋诗集》中，有一首题作《人日》的七言绝句写道：“灵辰剪彩古来兴，闺阁讹言笑益增。此日相传猫嫁女，儿啼呜拍不张灯。”这首诗为我们提供了清初山东淄川一带“人日”节俗的具体信息，填补了县志的空白。其中，“猫嫁女”“不张灯”等习俗，更具有山东地方特色。

旧时，人日也称“灵辰”，取人为万物之灵在此日诞辰之意。蒲松龄所说“剪彩”，即剪作人形或花鸟状的彩胜，亦称“人胜”。此俗据说起于晋贾充夫人。梁宗懔《荆楚岁时记》所载尤详，故李商隐诗云：“缕金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风。”当时多为闺嬉以占女红。到了清代，山东仍有行之者。在乾隆三十九年的《曲阜县志》中载：“七日为人日，剪彩为人置户牖，祀文庙。向晚，室人祀七姑以卜。是日也，晴主物产盛。”

随着时代的变迁，“剪彩为人”的年俗逐渐被淡化。在1832年修的《商河县志》中载：“人日，是夕不张灯，为鼠忌也，俗语谓之为‘猫嫁女’。”1925年的《无棣县志》也载：“人日，夜息烛，为鼠忌，俗云为‘猫嫁女’。”所谓“猫嫁女”，其实与“老鼠娶妻”有异曲同工之处，实质皆因忌鼠而产生的一种心意民俗，希望把老鼠嫁到别处去，以免骚扰自家。单县在人日要早晨吃饺子，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇。淄川在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。

“剪彩”虽被人们遗忘，另一种替代的仪式却出现了。在1936年《重修莒志》中载“人家有卜紫姑之戏。”据《古今图书集成·神异典》载：“紫姑，莱阳人，姓何，名媚，字丽琴，寿阳李景纳为妾。其妻妒之，于正月十五阴杀之厕中。天帝悯之，命为厕神。故世人作其形，夜于厕间迎祀，以占众事。”

山东老乡紫姑虽为厕神，却并不司厕事，老百姓以箕帚、草木，着衣簪花，请神降附于上，女子们则把心事默默向紫姑诉说，或卜吉凶。这种习俗，在郓城民间传说中，演变成了人日是玉皇大帝的七姑娘生日。妇女在这天用秫秸、布条做一个“七姑娘”，扶着她先转井，再转碾台和磨台，边转边唱：“七姑娘，转井台，教俺绣花做绣鞋；磨道去，碾道来，针线筐，不离怀。”

在蒙阴，人日这天也有“扎姑姑”的习俗：未婚少女聚在一起，用木条、干草、葫芦头、彩色布条等，做成“姑姑”，葫芦头涂上白粉，画上五官，还用鸡血点染腮唇。之后，女孩们让“姑姑”站在供桌上，大家轮流给姑姑跪拜，祈求降福。最后，有人举着“姑姑”给每个少女点头。据说，给谁点头多，谁就福多。

除了紫姑，灶王爷也忙得很。旧时，沂南未婚女子在初七落日前，用初一早晨发纸时用过的红筷子，到灶王爷前占卜，预测婚嫁吉凶。

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