“蔬菜之乡”寿光遭台风侵袭后菜价平稳，业界预期对后市影响不大

记者 | 牛其昌

受台风“利奇马"影响，山东省寿光市遭遇了1959年有气象记录以来的最强降雨过程。据官方初步统计，洪灾共造成1.8万个大棚进水，13万亩农田受灾，直接经济损失近10亿元。作为全国蔬菜之乡，寿光此次受灾对蔬菜市场影响几何，这成为近期普遍关注的话题。

2019年8月13日清晨，寿光农产品物流园里人头攒动、车流穿梭，作为全国最大的蔬菜农产品批发市场，来自全国各地的蔬菜在这里集散，再销往全国。

来自东北的蔬菜经纪人果建东主营甘蓝品种，近期主要负责将河北省张北县的蔬菜运往寿光交易市场，然后再由商贩将蔬菜运往江苏、山东半岛等地区销售。

“多个蔬菜品种的价格都在上涨，但涨幅不大，比如甘蓝涨了1毛多钱，涨幅多一点的西芹涨了5毛钱左右。"果建东对界面新闻表示，价格上涨的原因主要是天气因素导致运输成本上升造成的，以往花10个小时的路程，现在则需要12个小时左右。此外，由于时间临近北方传统的财神节和鬼节，蔬菜的采购量有一定程度的上升，这也对价格上涨产生了一定影响。

谈及此次寿光地区受灾对于目前蔬菜市场的影响，多位蔬菜经纪人对界面新闻表示，国内夏季上市的蔬菜主要来自北方的内蒙古自治区、甘肃兰州和河北张北以及坝上草原等地区，而寿光当地主要销售的是秋冬季的反季节蔬菜。7-11月份全国蔬菜以“北菜南调"为主，而8月份正值寿光大棚的休棚期，80%-90%的大棚处于“无菜"状态，本地菜仅占市场日交易量的5%左右。因此，此次洪灾对于当下蔬菜市场的影响有限。

作为全国蔬菜价格和交易趋势的晴雨表和风向标，由寿光农产品物流园发布的“蔬菜指数"备受关注。据8月12日寿光市政府官网发布的“寿光蔬菜价格指数走势"图显示，当日寿光蔬菜日定基价格指数为90.57点，较11日89.24点上涨1.33个百分点，较去年同比上涨15.61%，较上月环比上涨18.95%。从蔬菜单品涨跌趋势来看，9大类30余种蔬菜品种，14种指数上涨，9种指数下跌，其余指数持平。

其中，樱桃西红柿、长茄、菜豆价格下跌幅度较大，由11日的4.40元/公斤、1.70元/公斤、4.50元/公斤，下跌至3.50元/公斤、1.39元/公斤、3.85元/公斤，跌幅分别为20.45%、18.24%、14.44%；大红西红柿、丝瓜、芹菜价格有小幅上涨，与11日相比分别上涨了20.14%、20.18%、20.83%。

“从平台监测的整体情况来看，蔬菜价格平均涨幅只有1毛多钱，属合理波动范围。随着到车数量恢复正常，预计后期价格上涨空间不会很大。"长期关注蔬菜价格的寿光地利农产品物流园价格指数中心经理隋玉美对界面新闻表示，受此次台风影响，8月10日物流园的到车数量较平日减少了近100辆，但反映在价格上的波动并不明显。随着台风逐渐减弱，目前市场的到车量已恢复正常。

界面新闻记者走访寿光、济南多家大型超市发现，目前各类蔬菜并未出现抢购或断货现象，价格较灾前没有发生太大变化，去年“温比亚"台风过后出现的“天价香菜"现象并未再度上演。

国家统计局曾于去年9月在寿光遭受“温比亚"台风袭击后发布统计数据显示，全国蔬菜年产量约为8亿吨，寿光蔬菜产量约占全国的0.56%，灾害导致的蔬菜产量减少仅占全国蔬菜产量的0.04%，对全国蔬菜供应基本没有影响。

对于北京市场来说，寿光菜占北京市场供应总量不到1%。据北京新发地官网对8月以来蔬菜价格走势进行分析，进入8月份以后，新发地市场蔬菜的加权平均价一直在低于去年同期的价位运行。8月12日，新发地市场蔬菜的加权平均价是1.95元/公斤，比上周同期（8月5日）的1.85元/公斤上涨5.41%，比去年同期的2.05元/公斤下降4.88%。

新发地方面称，本周价格环比上涨的最主要原因是近期北方产区降雨频繁，对蔬菜的生长（光照有些不足）、采收造成一定的影响，蔬菜价格出现一些波动，而这些波动都是暂时的，并不带有趋势性的性质。尽管本周蔬菜价格整体上有所上涨，但是上涨以后的价格仍然处于相对较低的价位。

谈及台风“利奇马"对菜价的影响，新发地方面分析认为，去年8月份台风影响了北京市场10月份的菜价，造成尖椒、柿子椒、金丝南瓜等菜品在10月份的上市期推迟2-4周左右。

不过，今年由于台风强降雨发生时间提前、当地的上述菜品一部分刚定植，一部分还没有定植，受损减轻，同时，当地应对台风预案提前实施，排水系统比去年完善，台风“利奇马"对潍坊地区蔬菜的生产影响小于去年。不过新发地方面也提醒，当地简易大棚损毁仍然比较严重，有可能影响当地9-10月份的供应，当地加大到冷凉地区采购量之后，也有可能拉动北京9-10月份的菜价。

但是，隋玉美表示，相比去年“温比亚"台风带来的灾害，从官方发布的统计数据来看（今年共造成1.8万个大棚进水，去年造成10万多个大棚进水），今年寿光大棚的受灾情况较轻。后期随着恶劣天气退去，大棚蔬菜逐渐恢复扩种，可以保证秋冬季正常上市，届时菜价将不会出现大幅波动。

蔬菜种植方面也令菜农比较乐观。2018年“温比亚"过境时，位于弥河东岸的纪台镇宋家庄子村积水严重，洪水大量倒灌致使茄苗死亡严重，多个大棚出现损毁甚至倒塌。8月14日，界面新闻记者来到宋家庄子村发现，全村积水深度和排水速度较去年有所改观，目前已基本完成排水工作。

宋家庄子村支部书记张安明表示，今年大棚受灾情况好于去年，这得益于在台风来临之前，村里就已经安排农户做好了排水预案。“去年受灾后，我们村用一年时间做足了预案工作，早早购买了水泵水带。此外，村里还成立了19人的应急救援队，分散到村里各个地方，一下雨就开始排水，很多去年进水的大棚今年成功阻水。截至8月11日中午，全村540个进水大棚就已经基本完成排水。"

宋家庄子村多位大棚种植户对界面新闻记者反映，虽然今年雨量比去年更大，但是大棚损失比去年小。由于排水及时，全村有200多个大棚的菜苗未受到洪水侵袭，经过整饬可以继续生长，不会耽误秋冬季上市。

新闻推荐

寿光蔬菜大棚投保面积一年增长92倍，但仅占全部种植面积11.6%

记者|梁宙、牛其昌“利奇马"过境后，山东寿光受灾的蔬菜大棚再次引发社会关注。在经历了一年前台风“温比...

寿光新闻，有家乡事，还有故乡情！连家乡都没有了，我们跟野人也没什么区别。露从今夜白，月是故乡明。寿光一直在这里为你守候。