蔬菜价涨 香菜卖到30元一斤
本报讯(记者 陈瑶 实习生 周芮冰 通讯员 马兆彬)最近，爱吃臭豆腐的徐小姐发现，老板在给自己加佐料时，不舍得放香菜了，自己再三要求，老板加了又加，才只有一点点。“香菜涨价涨得太厉害了，我小本生意，贴不起。”臭豆腐店老板向徐小姐道出苦衷。
昨天上午，记者来到太平街千万加农贸市场，发现卖香菜的摊位并不多，其中有一家菜贩摊子上摆了几捆香菜，售价32元/斤，“我也不想卖那么高，进价高，还缺货，我也就进了一点点，专供几个饭店的老主顾。”摊主说，最近因为香菜进价上涨明显，普通老百姓买这种菜的很少，几乎都是饭店、大排档要货。“现在批发价已涨到了15元/斤。以往这个季节，香菜的批发价4-5元/斤，放到农贸市场里的零售价也就9元/斤上下。”“价格这么高，肯定不买了，反正也是配菜。”来买菜的王女士说，家中做凉拌菜或是羊肉汤时，总会撒一点香菜提味，最近香菜的价格太高，自己思量再三放弃了。
在华运超市中心店生鲜柜，记者发现这里的香菜标价是20.8元/斤，可是货架上却没有见到香菜的踪影，一旁的理货员告诉记者，“外面都卖三十多一斤，我们这价格便宜，一早晨就被抢完了，饭店来买的多。”店长李兰广说，超市因为减少了不少中间环节，所以价格比菜贩可能还要便宜一些，但是最近菜价涨幅确实非常明显。
除了徐小姐觉得臭豆腐里的香菜少了，爱吃火锅的刘先生最近也发现，常点的几个蔬菜的量都变少了，有的火锅店甚至不怎么备货，去晚了很多菜品就没了。“有个熟悉的服务员私下偷偷告诉我，生菜、茼蒿、菠菜的价格最近差不多都翻倍，老板特别叮嘱，配菜的时候减少分量。”
记者在超市看到，不少蔬菜的价格都比之前明显提高，叶类菜最近的涨幅十分明显。不仅香菜价格涨幅明显，大部分叶类菜的价格都不低，苦菊10.8元/斤，油麦菜4.58元/斤，生菜4.5元/斤，蒜黄8.8元/斤，莴笋5.48元/斤，黄瓜3.58元/斤。昨天，超市的菠菜价格是8.8元/斤，现场理货员告诉记者，在8月17日台风“温比亚”登陆之前，菠菜价格一直稳定在6、7元/斤，差不多上涨了40%。香菜的价格涨幅更夸张，从上个月10元/斤一路飞奔到了20元/斤。
蚌埠海吉星农产品物流有限公司的相关工作人员告诉记者，菠菜、香菜价格飙涨跟山东寿光有直接的关系。山东寿光是著名的“蔬菜之乡”，拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场。本地市场上销售的菠菜、香菜，很大一部分来自山东寿光。除此之外，山东寿光还供应大量的瓜菜类蔬菜，如黄瓜、西红柿等。
事实上，这一轮涨价中，天气热也成为助推这轮菜价的原因之一。“不论是之前的暴雨还是高温，对本地菜的上市都是一个考验，本地菜上市量在减少，寿光的菜进不到，所以价格自然非常高。”海吉星农产品物流有限公司的工作人员告诉记者，这段时间在往年也是本地菜价格较高的时节。
国家统计局蚌埠调查队统计显示，受台风“温比亚”的影响，蚌埠市降雨量较大，农田受灾蔬菜减产，部分鲜菜价格涨幅较大。8月25日，蚌埠市主要农贸市场被调查的19种蔬菜价格13涨2平4降(与8月20日相比)，涨幅较大的有油菜9.00元/千克，上涨68.9%；黄瓜9.00元/千克，上涨28.6%；茄子6.00元/千克，上涨28.5%；豇豆7.67元/千克，上涨21.2%；红萝卜4.00元/千克，上涨20.1%。
统计部门人员认为，由于本次台风对山东寿光等蔬菜产区造成了较大影响，一段时间内周边地区的蔬菜供应均受到一定的影响，预计鲜菜价格将保持一段时间的供应紧张现象。
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