雪后菜价“蹦高” 难觅1元菜
受春节需求量增大影响,菜价很难大幅降价
1月29日,记者采访了解到,受降雪和交通不便影响,蔬菜价格出现了较大幅度上涨,市面上几乎看不到“1元菜”的踪影,市民菜篮子变得更重了。业内人士分析,虽然此次蔬菜价格是受天气、运输等因素上涨。但伴随着春节临近,蔬菜需求量越来越大,年前不可能再出现较大幅度的降价了。
叶类菜成“贵族”每斤多在3元以上
1月29日,记者走访了城区多家农贸市场和超市了解到,上场降雪开始后,蔬菜价格再次出现了上涨,最近两三天一天一个价。在南下河市场,除了大白菜只卖0.6元/斤,大多数家常蔬菜的价格超过了2元每斤。尤其是叶类蔬菜、大棚蔬菜的涨幅更是明显,有些蔬菜甚至每斤涨了一元。
“前段时间降温导致蔬菜价格上涨,不过降雪前已经平稳了,但这场雪过后,又开始涨了。”南下河市场的蔬菜摊贩刘女士说,她销售的蔬菜都是从寿光批发过来的,从菜农手中拿货就涨价了,再加上路上不好走,到了市场上价格就更高了。
在孙家大集上,蔬菜摊贩张女士说,她摊上的蔬菜最近两三天每斤都至少涨了5角。山药之前才卖1.2元/斤,如今已经涨到了2元/斤。藕也从1.5元一斤涨到了2.2元/斤。叶类蔬菜涨得更多,其中香菜从4元/斤涨到了5.2元/斤。
当天,记者来到大润发超市新华店看到,绝大数叶类蔬菜价格都在3元/斤以上。例如,蒜黄3.49元/斤,香菜5.49元/斤,茼蒿5.49元/斤,生菜5.08元/斤,小白菜4.08元/斤,油菜3.88元/斤,菠菜3.58元/斤,油麦菜4.78元/斤。另外,西兰花、西葫芦、长条茄等家常菜的价格也都超过了3元/斤。低于2元/斤的蔬菜只有藕、山药、西红柿、大白菜。
记者在大润发超市新华店看到,当天前来蔬菜区购买蔬菜的市民络绎不绝。不过,叶类蔬菜却显得有点受冷落,购买者较少。其他一些价格稍微便宜的家常菜前倒是围满了选购的市民。
家住新华国际小区的市民刘女士告诉记者,她的儿媳妇怀孕了,她几乎每隔一两天就会来逛一次超市,买些新鲜蔬菜。降雪过后菜价蹭蹭涨,让她感觉菜篮子沉甸甸的,买上七八样蔬菜,差不多就得花百元左右。
大棚规模不小蔬菜供应受影响不大
很多蔬菜商贩都表示,蔬菜价格节节攀高,主要还是种植户提高了蔬菜批发价格,而且受到雪后交通不便的影响,运输成本增加,但他们的盈利空间并没有增加太多。
寿光市纪台镇的蔬菜种植户周树森告诉记者,今年入冬的时候天气不错,光照充足,大棚蔬菜长势非常好,市场供应量比较充足,而且南方菜供应也很充足,因此不少蔬菜价格都挺便宜,如长条茄、西红柿价格都很便宜。但最近半个多月的时间,潍坊市持续出现了低温天气,如今又有降雪天气,菜价涨了不少。“低温和降雪对蔬菜的长势影响都比较大,菜价肯定得上涨。”周树森说,长条茄之前的批发价格才1.5元/斤左右,如今已经涨到了3元/斤。
寿光市稻田镇的蔬菜种植户张秀云同样说:“最近一段时间蔬菜价格挺高,尤其是蒜黄、茼蒿、菠菜、油菜、蘑菇等,都是一天一个价,雪后涨得就更快了,把种植户都高兴坏了。”张秀云说,和去年冬天相比,今年冬天之前的蔬菜价格不算高,如今涨得快其实也是因为之前菜价有些偏低了。
市农业局的工作人员说,此次蔬菜价格上涨,受到天气和交通的影响比较大,是正常的价格变动。目前潍坊市的蔬菜大棚规模不小,在降雪停止、交通逐渐恢复正常后,蔬菜供应应该不会受到太大的影响。不过,应该注意的是,如今距离春节已经越来越近,不管菜价高低,市民对蔬菜的需求量都只会越来越大,因此此次蔬菜价格涨上去以后,到春节以前,应该不会再出现大幅度的降价,甚至还有可能会因为供需关系的原因继续涨价。
文/图本报记者赵春晖实习生张良栋
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