以酒为媒聚宾朋 因酒而来引商机
志愿者倒酒（川江都市报记者 方霞 摄）
来自全国各地的嘉宾在一起交流酒文化（记者 牟科 摄）
客商观展（川江都市报记者 曹卫兵 摄）
酒博会入口（川江都市报记者 曹卫兵 摄）
以酒为媒，因酒而聚。作为一年一度的盛会，第十六届中国国际酒业博览会举办期间，各地嘉宾和市民络绎不绝地赶赴盛会。“每年来都有新变化”“不虚此行”“商机无限”……道出了嘉宾和市民对酒博会不一样的感受。
◎ 记者 刘明霞 方霞
市民
酒博会牌子硬，买起酒来放心
4月10日、11日，时逢周末，不少市民携家带口，一起去逛酒博会。对于泸州市民来说，每年的酒博会，就是泸州人的专属节日。
“从A馆一路逛过来，变化很大，品尝了不同的白酒、黄酒，准备到E馆去看看葡萄酒。”4月10日，市民彭女士带着母亲和两个女儿特意来逛酒博会。彭女士是酒博会的忠实观众，年年都来逛，“每年都有新变化，以前以白酒为主，最近几年参展的商家多了，酒的类型也多了，场馆设计越来越漂亮，融入了越来越多的科技元素，文化气息也越来越浓。不仅是大人，小朋友也能跟着长见识。”在D馆，彭女士和母亲品尝了一款来自广东佛山的果酒后，买了两瓶。
“带着全家人过来参观一下我们泸州人自己的酒博会，看一下、品一下来自世界各地的美酒。”市民兰顺芳说，酒博会让泸州的知名度越来越高，也将泸州好酒推广到了全世界，“作为一名泸州人，感到深深的骄傲。”
“国内国际都有人来参加，聚集了人气，对经济发展都有好处。”同样带着家人来逛的市民梁先生说，泸州的白酒和酒博会已经成为全国人民了解泸州的一张名片，“这几年过完了年，常有朋友来问，酒博会什么时候举办，要来看看。”
对于很多市民来说，酒博会提供了一个与全世界各地各式酒类近距离接触的机会，除了品尝美酒，能带一瓶好酒回家更是再好不过。
“买了两件葡萄酒，明天还要来，有适合的就再买一些。”62岁的市民陆清华每年都会来逛酒博会，“有看的，有耍的，有吃的，又有买的，很好！”
“买了四件葡萄酒，两件法国的，两件葡萄牙的。”市民李鹏飞和妻子原本打算酒博会撤展时再来买心仪的葡萄酒，因为根据往年的购买经验，到时价格会便宜一些，但因家里有事，就提前来了。
买完了葡萄酒，李鹏飞还要去买白酒，“因为酒的品牌多，而且有酒博会这块硬招牌，质量有保障，价格也很优惠，喝起来放心。”
参展商
通过酒博会平台，将产品推介出去
“看到好多喜欢的名酒品牌，开了眼界，不虚此行。”4月10日，做老酒生意的徐容从自贡专程赶到泸州逛酒博会，品尝美酒的同时寻觅商机，“此行主要是了解更多的品牌，引进一点散装的年份老酒或比较有特色的酒。”
“都卖完了，连展柜里的酒都被顾客预定了。”广东省九江酒厂有限公司市场推广部主管刘超说，此次他们带来的青梅、荔枝、柠檬、桃子等口味的果酒，在酒博会第二天就卖完了，“销售情况很好，年轻人特别喜欢。”
感叹销售超出预期的，还有苏州同里红酿酒股份有限公司销售负责人吴刚，“品鉴酒都快卖光了，今年感觉跟往年特别不同，场馆更大更漂亮，安保设施、防疫工作等细节都做得很好。”
“泸州是一个很美丽的城市，人民也很热情，我非常喜欢。”芮国群是上海乐勤贸易有限公司的销售经理，此次带着智利玛德蒂酒庄生产的系列葡萄酒前来参展，“第一次来泸州，希望下次有机会再来。”
山东青州云门酒业（集团）有限公司济南销售中心经理孙泳是第二次参加酒博会，4月9日，她将酒博会开幕的小视频发到了朋友圈，引来大量点赞。她说，泸州白酒享誉世界，希望通过酒博会这个平台，更好地宣传公司产品并推介出去。
酒博会志愿者
倒酒也是门学问
4月9日，第十六届中国国际酒业博览会开幕，不少参展商都把自家的好酒摆出来迎接宾客，白酒、葡萄酒、鸡尾酒、起泡酒……多款美酒佳酿汇聚展馆。在工作人员忙碌的身影中，有一群身着蓝色或白色运动装的志愿者引起了记者的注意。
“需要再来一杯吗？”“麻烦给我倒一杯红葡萄酒”……在E馆中国葡萄酒馆大厅，白色的高脚杯摆放成三角形，不管从哪个角度看过去，杯中的酒线都在一个平面上，几名志愿者正忙得不可开交。
“我们是被安排来倒酒的志愿者。”王扬是西南医科大学运动康复系2018级学生，他右手握住酒瓶腰部，左手轻轻托住瓶底，酒瓶在杯口上方2厘米左右，缓慢旋转一下，优雅收起瓶子。
“倒酒也是有学问的，并不是想像的那样简单。”王扬说，在志愿者培训时，他们是拿矿泉水瓶来练习倒酒的，原本以为很简单，实际操作才发现，一只手根本握不住酒瓶，一瓶酒没倒完手就开始发抖了，只能用另一只手扶着瓶子，酒才能倒进酒杯里。
“酒满敬人、茶满欺人，是中国传统礼仪之一，然而红酒却是个意外，不能超过三分之一。”王扬说，以前在家里喝红酒，通常都是大半杯，这次参加了志愿者培训后，才知道倒红酒也是有讲究的。为了方便来宾品尝，红酒要提前准备好，一次不能太多，酒刚好在杯肚有层厚琉璃那个刻度，要预留空间“摇杯”，这样才能品尝到红酒的最佳味道。
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