马瑞芳做客“文学照亮人生 中外经典文学讲坛”《煎饼花》：一部书写家史的新书
马瑞芳 新时报记者黄中明 摄
8月25日上午，“文学照亮人生——中外经典文学讲坛”与读者如期相见。山东大学文学院教授马瑞芳携新作《煎饼花》做客讲坛，讲述这部家史背后的故事。马瑞芳说，书中写到的家人陆陆续续都已经离开，他们给她留下了人生最宝贵的东西：对长辈，对伴侣，对子女，对亲族，对民族，对国家，全心全意的爱。
《煎饼花》不是《煎饼花儿》
多年以前，马瑞芳曾经出版散文集《煎饼花儿》。在中外经典文学讲坛现场，马瑞芳澄清，此次《煎饼花》是新作，并非过去的《煎饼花儿》，前者是她的家史写作，后者关于其家史的文章则只有三五篇。马瑞芳表示，写作《煎饼花》用了一个月的时间。写作的过程也是回忆往事的过程，有时哈哈大笑，有时又泪流不止。
之所以再次使用“煎饼”作为书的题目，大概是因为这种食物在马瑞芳的人生中意义重大。马瑞芳说，小时候不喜欢吃煎饼，但在那最艰难的岁月里，家里的兄弟姐妹都是靠煎饼喂大的。马瑞芳兄弟姐妹七人，其中四人毕业于山东大学，另外三人分别毕业于山东医学院、哈尔滨工业大学、青岛医学院，煎饼与这个书香之家发生了密切的联系。
后来有家人陆续离去，煎饼成为一种记忆的纽带。“小时不想吃煎饼，长大后，总想拉住年迈或病重的亲人不让走，哪怕留在人世不过是一起吃煎饼。”《煎饼花》的封面上如是写道。
再一次认识“偏心”却又心怀大义的祖父
马瑞芳早先就曾写过祖父的故事，在她的笔下，祖父传统观念浓厚，甚至重男轻女，比如让刚生下来的马瑞芳喝米汤，把应该属于她的母乳让给哥哥，“因为男孩顶门立户”。2000年，在一个亚洲文学研讨会上，有外国学者质疑马瑞芳笔下的祖父是虚构的。这位学者认为，祖父不可能指导给婴儿哺乳的环节，而且祖父最疼爱第三代，不可能如此对待还是婴儿的马瑞芳。
“我啼笑皆非。不要说有些中国国情欧美资深汉学家理不清，对我爷爷那个重男轻女、偏心眼到登峰造极的白胡子老头，我这个嫡亲孙女也经历了漫长的认识过程。”马瑞芳在《煎饼花》中写道。
在活动现场，马瑞芳倾情讲述祖父生平事迹。马瑞芳说，祖父是青州名医，治病坚持“三治三不治”，拒绝给汉奸看病，受日本败兵欺侮，愤而绝食，中秋节写下咏叹八路军进城的遗诗。祖父去世时，几百人自发前往送殡，他们大都是祖父生前接济救治的乡亲。
关于祖父的更多故事，比如严立家规，用自己的方式关爱家里的小辈等，马瑞芳将它们一一写进了《煎饼花》中。自在不成材，成材不自在
马瑞芳之前也曾写过母亲的故事，她用一个“等”字概括。母亲含辛茹苦将他们兄弟姐妹7人送入大学，“自在不成材，成材不自在”，督促他们认真读书，学好本领，却不是图他们将来养老送终，而是“学有所用，即为孝顺”。马瑞芳他们大学毕业后，奔赴全国各地，在各自的工作岗位上各有建树，母亲则常常“等”在家门口，“等”邮差送来他们的消息，就这样“等”了一辈子。
在马瑞芳的这部家史中，“煎饼”就首先与母亲发生了息息相关的联系。马瑞芳介绍，母亲出嫁前是青州富户家的“王三小姐”，饮食精致周到，自然不会有粗粮煎饼，但嫁到马家之后，不仅要吃煎饼，还要学着摊煎饼，期间还闹出过小风波。
马瑞芳戏称自己家里“男女平等，女略高于男”，尤其是父亲，在母亲面前总是没脾气。马瑞芳他们不解，父亲说：“我是深敬你娘！”父亲参加革命，新中国成立后又一直身居公职。虽然父亲“有权”，但母亲没有收过一分钱。马瑞芳说，有一次，一位叔叔塞给家里妹妹一包糖，母亲想还回去，结果人走了。父亲回家后，母亲像犯了大罪，紧张兮兮地解释，后来得知那是人家生孩子的喜糖才释然。
马瑞芳称《煎饼花》是“我的家史”，她在活动现场感慨，书中写到的家人陆陆续续都已经离开，他们给她留下了人生最宝贵的东西：“对长辈，对伴侣，对子女，对亲族，对民族，对国家，全心全意的爱。大爱无疆，无怨无悔！”（新时报记者江丹）
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