淄博两区县曝光17批次不合格食品一熟食店猪头肉检出防腐剂

本报10月18日讯(记者于雪莲)18日,记者从淄博市食品药品监督管理局官网获悉,临淄、博山分别发布食品安全监督抽检信息通告,其中临淄检出不合格产品12批次,博山检出不合格产品5批次。

临淄区食品药品监督管理局组织抽检18类食品267批次样品,抽样检验项目合格样品255批次,不合格样品12批次。其中,临淄续山冷鲜肉经营部自制的熟猪耳,亚硝酸盐超标。临淄王传滕熟食店自制的猪头肉,检出苯甲酸(一种防腐剂),标准规定为不得检出。

博山区食品药品监督管理局共抽检调味品24批次,不合格3批次；淀粉及淀粉制品11批次,不合格2批次；饼干8批次,餐饮自制食品5批次,肉制品2批次,炒货及坚果制品2批次,蛋制品1批次,豆制品4批次,方便食品8批次,均未发现不合格样品。其中,博山山头烨超食品经营部销售的购自青州市强盛干货调味品批发部的宽粉,铝的残留量超标。

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