普通蔬菜花点钱贴牌价格就涨10倍？
——健康蔬菜认证链条追踪
目前，在很多城市的大型超市中，除了普通散装蔬菜，往往都有品牌蔬菜的销售专区。与普通蔬菜大量堆放销售不同，这些蔬菜多以2个洋葱、3根黄瓜、4个辣椒等的小包装为主，且贴有“无公害”“绿色”“有机”的标签。
贴牌蔬菜的价格比普通蔬菜价格高数倍，其中有机蔬菜的价格更高达10倍左右。但是，有业内人士透露，这些蔬菜中的“贵族”有的名不副实，其实就是普通蔬菜，其中有机蔬菜的合格率甚至不到一成。
健康蔬菜价格虽高，但农户和企业利润并不高
7月30日，记者在济南市一家超市看到，普通散装西红柿售价每斤1．99元，贴了“绿色”标签的某品牌西红柿每斤售价14．8元；而在电商平台上，某品牌有机西红柿网络销售价每斤25元，价格是普通西红柿的10多倍。
超市卖的绿色、有机蔬菜价格虽高，但菜农的收入并没有增加多少。
山东省青州市何官镇戴楼村是蔬菜种植集中区，菜农刘冠军说，绿色蔬菜对农药残留标准、质量要求很高，每批都要抽检。为满足供货要求，得做防虫网、用生物农药，花费时间增加很多。算下来，每亩黄瓜成本要增加500多元，产量却低1000斤左右。
经营高端蔬菜的企业也感到获利不大。
优渥有机农业有限公司董事长慈润宇说：“从开始做有机蔬菜到现在已经6年了，每年都在亏损，我们作好了亏损8年的准备。”
山东燎原科技股份有限公司副总经理李爱红说：“真正的有机蔬菜，价格为普通蔬菜的数倍甚至10倍才能保本。”
除了成本和市场问题，最让绿色蔬菜经营者苦恼的，是这个高端蔬菜市场中鱼龙混杂，假冒丛生。一些商家用普通菜仿冒绿色、有机菜，导致大量以次充好的产品进入市场，甚至一定程度上形成了劣币驱逐良币的现象。
仿冒时有发生，证书花钱就能办
根据农业部统计数据，自1990年启动绿色食品工程以来，目前，全国绿色食品企业已超过1万家，产品接近2．5万个，基地面积近2亿亩，部分产品已占主要农产品总量的5％至8％。自2003年农业系统有机农产品认证启动以来，全国认证企业接近1000家，产品接近4000个，且数量还在增加。
那么，贴着各种认证标签的蔬菜是否货真价实？
多位从事蔬菜生产经营的企业负责人说，市场上真正达到有机标准的蔬菜，能有一成就不错了。“证书代办都商业化运作了，花钱就能办。”一位企业负责人说。
记者了解到，有机证书的认证机构有中绿华夏、五洲等多家。网上一些代理公司称，可以代办这些机构的证书，办理周期为两个月到半年不等。
记者联系到一家代理公司。业务员称，办理中绿华夏的有机认证需2．6万元，其他的1．8万元。当被问到“用化肥、农药会不会无法通过审核”时，这名业务人员称，“检查的时候现场不要有这些东西，产品检测不出问题就可以了。”
多名蔬菜生产商说，即使有了有机证书，产品也很难真正达到有机的品质。按照标准，用一次化肥农药就不能称为是有机。但是，技术人员不可能天天盯着合作社和农户，“质量主要靠生产企业和农户自律。”一位生产商说。
提升绿色认证公信力，建立企业可追溯体系
如何解决普通蔬菜冒充绿色、有机等高端蔬菜销售的现象？农业专家表示，认证机构设置门槛较低、认证行为缺乏监管等原因，导致一些认证机构不专业、不负责。认证审批后，限于人员和精力等原因，证后监督也不到位。
北京工商大学经济学院教授周清杰说，目前，国内各种食品认证主要是基地认证而非产品认证，认证行业发育畸形。蔬菜的交易数量大、频次多，而生产主体组织化程度不高，规模小，监管起来困难很大。
专家提出以下建议：公开认证企业的信息，接受政府和公众的监督；提高认证企业资质门槛，建立专业化队伍；在认证过程中引入第三方监督。
农业部总畜牧师马爱国曾公开表示，要将绿色食品、有机农产品质量抽检纳入各地例行监测、执法抽查、风险评估监测范围。坚决打击标志侵权、假冒以及不规范用标等现象和行为。据悉，2016年，我国共取消了110个绿色食品产品的标志使用权。
山东省农业专家顾问团农经分团副团长刘同理建议，管理部门对生产基地应加强在线监控，减少贴牌假冒。此外，要加大蔬菜的检测力度，并把结果向消费者公开。 据新华社
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