创新“六化管理”奎文严把食品安全关

本报讯6月28日,记者获悉,为统筹推进疫情防控和食安治理,奎文区市场监管局创新推行餐饮单位“六化管理”,推动形成“党委领导、政府实施、食安办协调、部门负责、社会各界广泛参与”的工作格局。

奎文区市场监管局本着“服务为民”原则,形成了以“证照上墙‘常态化’、学校食堂管理‘透明化’、食品贮存‘超市化’、用具管理‘色标化’、加工制作‘规范化’、日常监管‘网格化’”为主要内容的餐饮服务单位“六化管理”。截至目前,出动执法人员4200余人次,检查食品经营单位2271家次,责令改正54家次,规范打造“六化管理”餐饮服务单位600余家。(记者陈静静)

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