野外捕蜗牛吃 悠着点
近段时间,有市民得知蜗牛有较高的食用和药用价值后,跑到树林或绿化带内捕捉蜗牛食用。5月14日,记者就此咨询了相关专家。专家表示,生长在野外的蜗牛虽然本身没有毒害,但是会携带细菌、病毒、寄生虫,而且有些蜗牛生活在脏差的环境里,会携带污染物质,请市民不要随意食用。
得知蜗牛有药效,市民专程到景区捕捉
近日,家住城区渤景湾小区的刘女士和苇湾社区居民赵女士一起来到安顺公园捕捉蜗牛,“五一”小长假期间两人已经到城区大于河岸边和城区浞河岸边找寻过蜗牛。“我们听说蜗牛有较高的食用和药用价值,蜗牛壳据说有补气和治疗脾胃虚弱的功效,我们想找一些带回家加工,用来泡水喝。”刘女士对记者说。
记者看到,刘女士的瓶子里装有10多只蜗牛,大小不一,大的有1元硬币大小。这些蜗牛颜色不同,有的是白色的,有的是淡灰色的。
5月13日,记者在安顺公园和大于河岸边采访发现,有一些市民在寻找蜗牛,因为近来降雨较多,不少树林和绿化带内有蜗牛外出觅食,在安顺公园内随意一找便发现了五六只,招来了多位市民捕捉。在大于河岸边,一名市民表示,他捕捉蜗牛是为了给孩子玩耍。
专家称携菌和污染物,不要随意食用
那么蜗牛壳到底有没有药用价值呢?5月14日,记者就此咨询了潍坊本草堂中医院院长韩世安。韩世安告诉记者,蜗牛壳是一种中药材,每斤售价在30元左右。蜗牛壳有清热、杀虫、消肿功效,主治小儿疳积、瘰疬、酒皶鼻、脱肛。虽然蜗牛壳有一定的中药价值,但是不建议市民采食,因为每个人的情况不同,用量不同,误食会对身体产生不利影响。
当被问及野生蜗牛是否可以食用时,潍坊职业学院园林工程学院的马新才教授表示,潍坊地区的蜗牛主要有同型巴蜗牛和灰巴蜗牛,也有少量条华蜗牛和细纹灰巴蜗牛。野生蜗牛本身没有毒害,但是会携带细菌、病毒、寄生虫,而且有些蜗牛生活在脏差的环境里,身体内含有污染物,不可随意捕捉食用,市民一定要注意。
文/图本报记者王路欣
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