潍坊养猪专业村: 好行情下咋补栏,大户在掂量 买进后备母猪,怀孕产崽再育肥需一年时间,价位难判断
在枣庄市薛城区沙沟镇南常村庞建冰经营的养殖基地,工人正在给母猪车间铺设地暖设备。(张超摄)编者按从2019年6月至今,猪肉价格高位运行,引起社会各界关注。近期,在生猪稳产保供一系列政策促进下,生猪产能逐渐恢复,市场供应量渐渐回升,价格逐步回落。半年来,作为产业链源头的生猪养殖业经历了什么?屠宰加工销售市场情况又是怎样?近期,农村大众报记者兵分六路,奔赴青岛、潍坊、德州、聊城、菏泽、枣庄,深入养猪散户、大户、合作社、专业村和屠宰加工企业一线调查采访,写成本组《稳生产保供应一线调查》稿件,共6篇,今天推出。
喜悦的神情,写在每个养猪人的脸上。
“今天猪价多少钱一斤?”“卖了这几头肥猪,挣了不少钱吧?”这大半年,在潍坊市峡山生态经济开发区太保庄街道南游村,养猪的村民们见了面,离不开这类的话题。
南游村是个养猪专业村,养猪是许多村民家庭收入的主要来源。
1月4日,农村大众报记者走进南游村,探访这一轮生猪好行情之后,生猪养殖情况以及养猪人的所思所盼。
养猪虽苦
但今年挣了大钱
裴瑞玉的养猪场位于村子的南边,由两排平房猪圈组成。
北边的猪圈建得早,显得有些狭窄。在其中一个猪舍里,养着9头100多斤重的肥猪,其余的猪舍则是空的。裴瑞玉手持一个塑料舀子,盛上一些饲料,“哗”地往一个长长的料槽里一撒,肥猪们跑过去抢食,头挨着头,挤在一起。“眼看着这些肥猪就长大了,一个猪舍住不开了,过几天需要分到两个猪舍里。”裴瑞玉说。
南边的一排猪圈,里面宽敞,中间有条走道,把猪圈隔成南北两列猪舍。这里共有6头母猪,每头母猪住一间猪舍。裴瑞玉说,其中4头母猪已经怀孕；1头是后备母猪,年龄尚小；还有一头母猪20多天之前刚产了崽。“这次母猪产崽,正逢天寒地冻,到了晚上气温降到零下四五度,人也不能偷懒,必须每两个小时左右起床来猪舍看看。”
南游村的裴瑞福也是养猪人。20天前,他卖了17头肥猪,每头270多斤,每斤16.5元。算算账,这次纯赚4万多元。
令裴瑞福喜笑颜开的这波生猪行情,是从2019年6月启动的,至今持续大半年了。养大一头肥猪,卖了就能挣两千多元。
此前,生猪价格低迷了两年时间,一直在每斤5元至8元范围内徘徊。养殖户想了多种办法来降低成本。比如,自己加工玉米搅拌饲料、自繁自养仔猪,即便这样,养一头肥猪也只有100-200元利润。许多养猪户撑不下去,不再养猪了。
南游村养猪业兴盛的时候,全村有五六十户养猪。2018年至2019年上半年,多数养猪户卖了最后一头母猪或者肥猪,关闭了养猪场。其中,有些人转行,种植效益高的经济作物大姜,有些人选择外出打工。
养猪多年的陈修敏,到2018年下半年的时候,还养着4头母猪和几十头肥猪。后来因为养猪利润太少,他逐步卖掉肥猪、淘汰母猪,到当年12月份,关闭了养猪场。“养猪太操心了。给猪喂料、添水、防病、治病,哪一样耽搁了也不行。”他说,有时搭上工夫、出了力,还赔本,很无奈。
目前,南游村还剩下16户养猪,不足鼎盛时期的三分之一。
高价格高利润下
补栏投入变大
前几年,裴瑞玉除了养猪,还兼营猪饲料加工。2009年至2013年,是他饲料加工生意最红火的时候。当时客户遍及周边的10个自然村,共有120多个养猪户是他的常年客户。
进入2013年,裴瑞玉眼看着客户在逐渐减少。2014年,村里有些养猪户开始淘汰母猪。2015年又淘汰了一批。当年他的客户,只剩下20多户。挨到2015年4月,他不再做饲料加工生意了,开始卖化肥、农药、种子等农资。
2019年6月开始,生猪价格上升,最高的时候接近每斤20元,现在略有回落,依然在每斤17元左右徘徊。
养猪形势转好,是不是许多人都争先恐后来养猪?
裴瑞玉说,在南游村,这半年养猪户还没有大幅增加。他分析了其中的原因,主要是生猪补栏成本比较高,买一头后备母猪,需要投资5000多元,如果买上10头后备母猪,就需要花费5万多元,再加上新建猪舍,对农户来说投资有点高。而且,现在买进后备母猪,到怀孕产崽,猪崽育肥出栏,大约需要一年时间。到那时,生猪价格能否维持这个价位,难以预料。
现在,在南游村,已有部分养猪户预留了一部分母仔猪,作为后备母猪扩大生猪生产。
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