潍坊市食药监局全力做好食药安全民生实事
本报讯(记者张传亮)今年以来,市食药监局以惠民生为导向,加大监管力度、规范力度、打击力度,全力守护百姓的菜篮子、米袋子、肉盘子、药罐子。
开展“品质食品示范超市”建设,为市民打造食品安全“放心岛”。坚持推动商场超市实行“订单农业”“农超对接”“厂超对接”和“基地+加工企业(配送中心)+超市”等采购模式,指导帮扶超市与规模化种植养殖基地建立产销对接机制,建立商品二维码追溯体系。在“品质食品示范超市”设立了“品质食品专柜、专区”,为“三品一标”“三同”等高品质食用农产品提供了品牌展示平台,扩大超市优质肉菜产品供给。目前,第一批6家品质食品示范超市已经授牌,第二批36家品质食品示范超市已验收完毕,正在准备公示。
实施快检托管全覆盖,严把市场准入关。监督指导全市食用农产品批发市场、农贸市场、大型超市建立食品安全快速检测室,推行“政府主导并购买部分服务、市场开办者委托第三方检测机构进驻”的快检运行模式。实施“透明快检”,所有实施第三方托管的快检室规范使用食品快检系统,实现快检室监控视频直播和快检数据实时上传。快检室开设免费检测窗口,面向广大市民开展“你送我检,政府买单”活动。目前,全市食用农产品批发市场、农贸市场、大型超市已建立食品安全快检室69家,全部实行第三方托管,实现快检室监控视频直播和快检数据实时上传,“透明快检”覆盖率达到100%。“你送我检、政府买单”活动开展以来,为消费者免费检测果蔬、水产品、畜禽肉等6233批次。
建设“食安潍坊·美食地图”,方便消费者就餐查询。该局依托全市餐饮服务量化分级管理大数据,将全市所有食品安全管理状况好的餐饮商家纳入地图,录入商家名称、地址、性质、法定代表人、许可证等基本信息,并面向社会公测和校核。项目建成后,全市量化评定结果为优秀和良好的餐饮单位以大笑、微笑2种卡通形象在美食地图上形象标识,为群众提供便捷有效的食品安全查询服务,倒逼食品生产经营单位诚信自律。目前,系统开发建设已基本完成,全市526家食品安全管理状况好的餐饮单位有关信息已导入美食地图系统,即将上线运行。
开展桶(瓶)装饮用水专项整治,切实保障公众饮水安全。针对桶(瓶)装饮用水加工企业近年抽检问题发现率有上升趋势的状况,今年以来,该局组织市县两级在全市范围内开展专项整治行动,全面规范桶(瓶)装饮用水生产加工行为,对111家桶瓶装饮用水企业进行了监督检查,并对问题企业严厉查处。组织对桶(瓶)装饮用水抽检108批次,不合格9批次,合格率达到91.6%,比去年提升20个百分点。同时,2017年抽检不合格的企业本次抽检均合格,桶(瓶)装饮用水生产的总体水平得到了明显提升。
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