烧烤进店吃 还得再加把劲
“烧烤三进”暗访督查发现,进店烤、进店排已基本落实
7月28日晚上7时30分至11时许,市城市管理行政执法支队派出督查组,对奎文、潍城、高新、坊子、经济、寒亭六区的“烧烤三进”落实情况进行暗访督查。记者全程跟随走访看到,六区的烧烤店基本都实现了进店烤、进店排,但个别区依旧存在店外吃烧烤的问题。下一步,城管执法部门还将进一步加大整治力度,违规烧烤店发现一家,查处一家。
探访仍有部分烧烤店露天摆桌子
7月28日晚上7时40分许,记者随督查组来到奎文区樱前街文化路至虞河路路段进行走访,这里道路两侧云集着大量的烧烤店。经过检查发现,这里绝大多数的烧烤店都实现了进店烤、进店排,但还有个别烧烤店存在店外摆桌的行为。记者看到,一家烧烤店偷偷在自己店前的绿化带前摆了几张烧烤桌,从道路上根本就看不到,只有走到人行道上才能发现。
当天晚上8时30分许,记者随督查组走访坊子区郑营路、双羊街和金山街等路段看到,店外吃烧烤的现象依旧较为普遍。在一家烧烤店前的人行道上,摆放着七八张餐桌,不少食客都在店外就餐,不但影响市容市貌,也影响行人正常通行。
当天晚上10时许,记者随督查组来到寒亭区友谊路上,这里也有不少烧烤店。记者看到,这条街上的烧烤店也存在着较为严重的店外吃现象,不少烧烤店都在店前摆放了餐桌,食客们都在露天吃烧烤,有些食客还光着膀子,非常不雅观。还有些餐桌则传来了大声的喧哗声。记者观察看到,这些烧烤店多数店内都有餐桌,可以在店内就餐,但他们显然把“店内吃”的规定当成了耳旁风。
“烧烤一条街”没一家店外吃
当天晚上10时20分许,记者随督查组来到了潍城区,自北向南走访了数条道路,潍城区辖区内的烧烤店数量不少,但没有一家存在店外就餐的现象。
随后,督查组又来到了月河路上,这条街是全市著名的“烧烤一条街”。不过,督查组沿着月河路自北向南走了一圈,数十家烧烤店门前都干干净净,不但所有的烧烤店都实现了店内烤、店内排,连店内吃都全部实现。记者观察看到,这些烧烤店并不是没生意,有些店里的生意还相当火爆。
随后,记者又随督查组来到爱国路上,这里同样有几家烧烤店,但也没有一家烧烤店在店外摆桌让食客就餐,整条道路上显得干干净净。记者看到,有些烧烤店干脆全都挪到了露天的院子里,耗资搭建了大型的帐篷或顶棚,但没有一家烧烤店敢在店外摆桌。
当天,记者还随督查组走访了经济区和高新区。经济区内只有个别烧烤店在店外摆放了一桌两桌,没有大规模店外就餐的现象。而高新区同样只在个别的背街小巷存在零星的店外吃烧烤现象,但主干道两侧没有一家烧烤店在店外摆桌。
部门各区整治力度不同,继续落实“烧烤三进”
据市城管执法支队支队长张桂凤介绍,自去年开始,潍坊市针对以往问题较多的露天烧烤问题,提出了“烧烤三进”的整治目标,即在城区范围内实现“进店吃、进店烤、进店排”。经过了一年多的整治,取得了非常显著的效果。
不过,经过当晚的突击暗访督查,依旧发现了部分问题。首先是各区之间开展露天烧烤整治的力度不同,有的区落实得非常严格,有些区没有建立起长效机制,仍存在店外吃、占道吃的现象。
市城市管理局党委副书记庄鹏表示,经过检查来看,依旧有部分烧烤店没有做到“店内吃”,这其中有一些烧烤店是受到经营场所限制,难以实现店内就餐。但多数烧烤店具备经营场所,主要还是为了迎合食客的需求,才在店外摆桌。个别烧烤店则是抱着侥幸心理,顶风店外就餐。
庄鹏说,一直以来市民都习惯了在店外吃烧烤,但不可否认,店外烧烤存在的弊端越来越多,既影响市容环境、交通秩序,还存在噪音扰民等种种问题。接下来,潍坊市还将进一步落实“烧烤三进”,所有的烧烤店必须实现店内吃、店内烤、店内排,对于没有落实“烧烤三进”的烧烤店,发现一起,查处一起。
经验潍城区成立烧烤执法中队严管重罚
在当晚的暗访督查中,潍城区的露天烧烤整治效果最为突出。作为老城区,潍城区的各项城市配套设施相对落后,烧烤店数量多,露天烧烤现象曾非常严重。但今年经过多次暗访督查,潍城辖区内都没有发现店外就餐的烧烤店,可以说已经完全取缔了露天烧烤,真正实现了“烧烤三进”。
据了解,早在2017年11月份,潍城区综合行政执法局就组织执法人员提前向辖区内的烧烤经营业户下发了通知书,明确要求餐饮店必须保证使用环保型无烟烧烤炉具,加装油烟净化装置；保证按照“三进”工作要求,做到进店烤、进店排、进店吃；保证做到店外不摆放桌子、凳子、广告灯箱牌匾等经营宣传工具。
今年3月份,潍城区再次对全区的烧烤店进行了大排查,对于一些店铺面积小,不可能达到店内吃要求的烧烤店,提前下发通知,建议他们立即更换合适的经营场所。此外,还成立了20人左右的烧烤执法中队,每晚都在辖区内巡逻,一旦发现在店外经营的烧烤店,将被强制关停,直到整改完毕才能继续营业,还将按照上限进行严管重罚,这才终于刹住了露天烧烤之风。
文/图本报记者赵春晖实习生国铭欣
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