潍坊市疾病预防控制中心温馨提示
切勿采食野生蘑菇谨防中毒
近日,潍坊市降水偏多,温度较高,野生蘑菇进入生长旺盛期,误食野生毒蘑菇引起中毒的风险较大。野生蘑菇中存在多种有毒品种,潍坊市近期已有多起食用野生毒蘑菇引起中毒的事件发生。潍坊市疾病预防控制中心再次提示大家:请广大群众切勿采食野生蘑菇,一旦食用野生蘑菇出现中毒症状,要立即就医,尽快抢救。
野生蘑菇品种繁多,不是专业人员很难辨别有毒品种,而且有毒蘑菇毒性成分复杂,食用者中毒表现各异,可分为胃肠炎型、溶血型、肝损害型、神经精神型。主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、肝肾脏器损害等,往往病情凶险,病死率高且无特效疗法。鉴别野生蘑菇是否有毒需要专业机构和人员的帮助,目前尚无简单易行的鉴别方法,民间流传的识别方法并不可靠,不采、不食野生蘑菇才是避免毒蘑菇中毒的有效方法。
赵忠俊
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