网上销售超过20万斤,人均增收1万多元 隐士村的“柿”业很甜蜜
隐士村的标准化柿子晾晒房。2020年11月13日,初冬的隐士村,天气微凉,空气格外清新。
一个,两个,三个……村头柿子晾晒房内,自动削皮机效率很高,一会儿的工夫,尹化民就把一筐柿子的皮削好了。20多天后,这些柿子将变成甜蜜的柿饼,带着大山的气息,销往全国各地,或者漂洋过海,走出国门。
隐士村,是山东省潍坊市临朐县五井镇的一个山村,已有两千多年的历史,传说因春秋时期两位战将在此卸甲归隐而得名。村里栽植柿子的历史也有两千多年,全长7.5公里的柿子嵧(liù),远近闻名。
地处深山,交通自然不方便。过去,由于山路崎岖难走,瞅着漫山遍野的柿子,村民不仅没有丰收的喜悦,心里反而满是惆怅和纠结:摘了不值钱,不摘又觉得可惜,鲜柿子有时每斤2毛钱都没人要。晒出的柿饼,全靠经销商收,每斤才三四块钱,用村民的话说“还不够工夫钱”。甘甜的柿子一度让村民闻起来都很“苦”。
2017年,村“两委”换届,在外做生意的刘杰回村当了村主任。也是在那一年,进村路拓宽了。
1981年出生的刘杰,从生意人的角度意识到,隐士村的村名和好山好水,是柿饼品质最好的背书。当年,村里就成立了柿子种植和加工合作社,统一指导全村柿子生产、加工和销售。
有良好的文化与生态背书,加上规范的加工和有效的推介,经过两年多的摸索,2019年,隐士村生产的溏心柿饼成了网上畅销产品,每斤价格卖到15元,高的每斤28元。“去年我们网上销售柿饼超过20万斤,柿饼加工户人均增收1万多元。今年我们将进一步扩大网上销售规模,目前已有不少电商慕名前来接洽。”刘杰介绍说。
目前,隐士村已有柿子种植面积7500多亩,今年村里又栽上了3000多亩新苗子。经过统一规划设计建设,村里已建成全国最大的柿子晾晒基地——隐士产业园,共有200多套柿子晾晒房,总面积2.2万平方米。这些柿子晾晒房,即是加工车间,又是参观景点,其他季节还可以当做农家乐用房,一房多用,发挥多重效益。
柿子,已成为隐士村真正的甜蜜事业。
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