千亩椹莓果飘香 大学毕业生王凤翥返乡创业的故事
□本 报 记 者 谭佃贵
本报通讯员 卢相青 高 燕
夏日的临朐县柳山镇，富硒桑椹果树基地里，人们悠闲地采摘椹莓，时不时地吃上一颗，手和嘴巴都染了色。“今年，我们第一次组织富硒桑椹采摘节，就吸引了潍坊、东营、滨州、临沂等地的游客。”临朐县返乡大学毕业生王凤翥看在眼里，喜在心上。
王凤翥的父亲王金良是一名果树专家，长期研究苹果、大樱桃种植技艺，还从台湾引进果桑种苗，用6年时间，培育出新品种“椹莓”098和068。随后，王金良将有机硒元素富集到紫椹树、板栗树的果叶中，发展富硒产品。“我读大学的时候，父亲也到中国农业大学进修学习，研制桑椹酒、桑椹茶，并在家乡传统黄酒酿造工艺的基础上，酿造出富硒板栗发酵的黄酒，突破板栗深加工难题。”王凤翥说起父亲总是一脸的自豪和尊敬。
在父亲的熏陶感染下，王凤翥2012年大学毕业后，放弃在大学任教的机会，毅然返乡创业，并带动众乡亲走上了乡村振兴、脱贫致富之路。
返乡担任山东华栗金良硒源食品有限公司董事长的王凤翥，采取“公司+生产基地+农户+实体店”的模式，在柳山镇政府的大力支持下，建立千亩富硒椹莓种植基地，组织当地农民开展生态富硒种植培训，施用有机肥和硒肥规模化种植，推广农作物富硒增产种植技术，并引进富硒农产品加工项目，保底收购农户生产的椹莓。
到了椹莓采摘季，种植农户放心了，公司及时回收椹莓进行深度加工。在这里，颜色紫红、味道酸甜的椹莓果，变成了桑椹酒、椹莓茶、桑椹片等产品。“公司投资建设富硒板栗酒、桑椹酒等流水生产线6条，建成十万级空气净化高端车间，所有的富硒饮品发酵灌装以及华栗富硒茶、桑椹片生产都是在无菌条件下操作的。”王凤翥说。
在公司销售网络分布图前，王凤翥说出了“华栗天下，福泽万家”的创业梦想。今年疫情防控期间，为了帮助更多大学生就业，王凤翥应用新媒体抖音、快手小程序，发挥自己在大学做过电商、微商总代理的优势，带头在零售端上淘宝，批发端与阿里巴巴合作，多渠道全方位进军线上销售高端富硒产品。
在公司建立院士工作站的基础上，王凤翥又与国内富硒专家学者达成共建“硒与健康产业研发中心”合作协议，加快科技成果转化，提升农产品产品附加值和内在竞争力，促进企业高质量发展。
目前，华栗富硒椹莓深加工项目已成为山东省优秀妇女创业创新项目，提供200多个就业岗位，带动周边3000户农民致富。
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