着眼产业转型,发展高效农业 柳山镇废弃牛棚改种食用菌改对了

▲高经理介绍试种的巨菌草。

临朐县柳山镇前几年有个废弃的养牛场,去年底经重组、改造后,如今摇身一变成了食用菌厂,不仅出产的各种菇供不应求,其生产的菌棒还将出口日本、韩国和美国。

“这半年,我们的出菇棚已经运行一茬以上了,现在的品种有平菇、秀珍菇、灰树花、大球盖菇,每天生产量能达到5吨多,随着生产规模的扩大,日产能达到40吨以上。”6月22日,潍坊禾青慧能生物科技有限公司股东高树国经理告诉记者。

高树国介绍,废弃养牛场原先叫金柳牧业,曾计划养奶牛,当时光牛棚等基础设施,就投入了5000多万元,后因市场、资金等各种原因废弃,闲置了3年多。

2018年9月,原公司开始筹备重组,成立潍坊禾青慧能生物科技有限公司,聘请来专业团队,将废弃牛棚改造为食用菌车间,包括制菌棒车间、发菌间和出菇棚等,开始种食用菌。

“改造一个大棚约花费200多万元,而如果是新建一个同样大小、同等效果的食用菌棚,大概还得再多投入30%的成本。”高树国介绍,一个出菇大棚8000平方米,分成8个小棚,一个小棚,一茬10万斤料(菌棒),大约能出12-15万斤菇。棚中安装上空调、水帘、风机,可常年保持20℃,能够实现全年无空闲生产平菇。大的菌棒4个月一换,小的菌棒2个月一换,每个棚一年可轮作4-5茬。而普通农户生产,大约在每年中秋节时开始出第一茬菇,到转过年后农历二月二,基本就清棚了,只能生产半年。

食用菌厂还极大带动了当地农户致富增收。高树国告诉记者,现在正在生产的秀珍菇到采摘高峰期日用工达一百多人。魏家村的李大姐说:她每天在这里采摘蘑菇,离家近,工作环境也比较好,活儿也不累,每天能挣120多元,一个月挣3000多元。截至目前,该公司已经培训了200多位来自辛庄村、柳山寨村、王家庄村、涝洼村、后疃村及魏家村等附近村庄的熟练工人。

除了出售成品菇,公司现在还出售菌种和菌棒,并且拿到了往韩国、日本、美国出口菌棒的订单,正在进行样品试种。试种成功后,大约一个月就有20个集装箱、约30万菌棒的出口量。

“公司的发展理念是生态、循环、健康、营养,今年春天引进了巨菌草,试种了80亩,成功的话,每个菌棒的生产成本可降低20%-30%。”高树国说,菌棒种完平菇、秀珍菇后,再添加50%比例的新原料,可以再用来种大球盖菇,做到循环利用,完全废弃的菌棒,计划用来养鱼和发酵制沼气,生态环保。

柳山镇党委书记窦海燕介绍,近年来,柳山镇着力发展新兴产业,立足实际,着眼产业转型,大力培育现代高效农业、休闲农业、智慧农业、精致农业等新型农业业态,推动一二三产深度融合,重点建设了以台湾幸福小镇为主体的智慧农业田园综合体、农业“新六产”产业园、纪阳湖生态旅游综合体和富硒小镇等业态新、带动力强、影响范围广的新兴农业项目,为推动柳山镇农业新旧动能转换提供了有力支撑。

“今年,柳山镇以全面实施乡村振兴战略、加快推进新旧动能转换为统领,统筹考虑环境承载能力、现有发展基础和未来发展潜力,立足当地资源优势,大力发展现代农业、生态农业,推动农业增速换挡,促进农业增效、农民增收。”窦海燕说。

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