海水进工厂 对虾全年都能养 昌邑下营镇推广工厂化、标准化水产养殖基地,效益高污染少
昌邑市下营镇靠海分布着多个渔村,前些年村民圈海养殖,挖出一个个虾池,成为有名的“对虾养殖区”,但这种养殖方式仍要靠天吃饭。如今他们为对虾打造了四季如春的厂房,走出了有虾难养的困境。目前,下营镇从事渔业的农户达6966户2.1万余人,占全镇总农户数的81%。
□潍报全媒体记者宋树云通讯员马丙寅图片由受访者提供
反季养殖养殖车间恒温28℃,处于“无菌状态”
4月12日下午,记者来到昌邑市下营镇北侧临海区域。当天气温不高,可一走进昌邑市昱海水产养殖有限公司水产养殖车间,记者的眼镜上瞬间蒙上一层雾气。养殖车间内一直保持28℃的恒温,这是南美白对虾喜欢的舒适温度,员工在里面要穿半袖工作。车间内是一个个垒砌的人工虾池,在循环加热的海水里,一网捞下去,小对虾们争先恐后地跳跃着。
“我们按照虾的生长天数分区,一般90天左右的虾就能出笼。在车间内温度是可控的,也就不用担心季节对对虾养殖的影响。”公司负责人卢立功说,南美白对虾是热带生物,对气候条件较依赖,如果遇上台风、大雨天气,大量雨水夹带杂物冲入露天虾池内,对虾就很容易生病。在养殖车间的虾塘边,安装了一个个监测仪,不但可全天候监测水中溶氧情况,还可监控水质、水温等。
除了打造四季如春的养殖车间,他们还打造了全年无休的养殖基地,养殖面积是一大亮点。一个水产车间占地1500平方米左右,面积是过去普通露天虾池的40倍,每平方米出产35斤至40斤对虾,而且对虾的养殖密度是露天虾池的两三倍,产量也大幅提高。按照300元一万尾虾苗的价格,一个车间几个月就能盈利百万元左右。
不仅如此,水产车间跟其他车间不同,必须一直处于“无菌状态”,外人禁止入内,普通员工进入也要经过多次消毒,甚至汽车也要经过消毒才能驶入厂房附近。
创新模式对虾养殖实现工厂化,基地全年无休
昌邑有养殖对虾的传统。上世纪八十年代,渔民们开始大量圈海养殖,挖出了一个个占地几十亩的虾池。可受环境等因素影响,污染、水质、苗种退化、病害等客观原因造成的损失成为传统养虾人难以承受的痛。“当年养殖对虾可以说饥一顿饱一顿,一般对虾丰产一年后,第二年或第三年就会遭遇减产亏本的情况。”卢立功说,以前养殖对虾都要冒很大的风险,传统的户外露天养殖模式不仅能源消耗大、生产成本高,每年一到10月份渔民就不得不停止养虾,大量劳动力闲置在家。
此外,传统对虾养殖在预防、控制病害方面能力差,单位水体产量少、效益低下,始终摆脱不了靠天吃饭的命运。下营镇都是盐碱地,改种粮食也只能勉强糊口。在渔业部门帮助下,渔民开始把眼光投向外地,寻找渔业转型发展、创新发展的新路。
1996年,卢立功创建了对虾育苗场,当时水产育苗尚存在技术与自然条件双重难题。为此,他聘请多所院校的技术人员共同研究。“育苗场建成之初,一直在摸索。由于对虾蜕壳频率高,排污口时常被虾皮堵住,我们只能下水疏通。”卢立功说,如今海水养殖实现工厂化、标准化,养殖基地全年无休,盘活了劳动力资源。
昌邑推广建设水产养殖工厂,村民除了用露天虾池养殖,还在工厂里兼职对虾“护理员”,收入是过去的几倍,而且旱涝保收。下营镇还帮着建了微信群,村民遇到问题,群内专家会随时帮忙解决。
尾水循环实现零排放,降低成本和环保两不误
水产养殖绿色发展,尾水处理是关键。像卢立功这样的水产养殖基地,如今大部分已安装了尾水处理系统。运用该系统后,虾池排放的尾水经漩涡分离机和微滤机处理后重新进入处理池,并进入下一轮循环。不仅能实现尾水零排放,而且与露天养殖模式相比,所产的对虾富含海洋矿物质,虾肉更紧实美味,品质也更高。
“我们的虾池都是独立分开的,这种方式不同于传统养殖的流水设施,每个虾池之间互相形成了一个封闭的循环水系统,可随时根据需要将池内的水输送到水处理系统进行处理,再将处理后的水输回养殖池内。”卢立功说,水产养殖业每天都会产生大量的废水,尤其是海水养殖产业,不仅废水产量大,产生的废水中还可能包括来源于粪便和饲料的颗粒态固体废物、溶解态代谢废物、溶解态营养盐、微生物制剂和药物残留等,一旦稍有不慎流入附近农田湿地,就会对临近水域的土壤和水质产生恶劣的影响。
卢立功表示,通过尾水循环,他们做到了降低成本和环保两不误。企业发展与生态保护相融合,经济效益与社会效益共提升,这是卢立功对自己的要求,也是乡村振兴过程中大自然对于水产养殖企业的要求。改变传统渔业生产模式,他们这群新生代渔民,正在描绘下营镇值得骄傲的新未来。
充分利用滩涂水面建20万亩海洋牧场
走出眼前这片海,下营镇渔民们看见了更宽广的海。下营镇建立南美白对虾育繁推一体化产业园区,实行“一园多片、互补发展”,打造极具特色、富有竞争力的对虾育繁推一体化园区。目前,下营镇现有工厂化养殖大棚130个,面积13万平方米,主要养殖大菱鲆,年产商品鱼约1500吨；海水育苗4.7万立方水体,梭子蟹、中国对虾、海蜇、半滑舌鳎和海肠等苗种繁育技术位居全省前列,年可培育优质梭子蟹苗5000万只、对虾苗20亿尾、半滑舌鳎等苗种600万尾；海参池塘养殖1.6万亩,年产量1600吨；对虾池塘养殖1万亩,年产量5000吨。从事渔业的农户达6966户2.1万余人,占全镇总农户数的81%。渔业相关农民专业合作社19个,专业协会4个,注册资金超8000万元。
在原有中小养殖企业基础上,下营镇2020年新引进落户了广东海大北方现代生态养殖示范园项目,由“福布斯亚洲上市企业50强”广东海大集团股份有限公司投资30亿元兴建。建设研发中心、对虾繁育中心和168个标准化对虾养殖车间,并对南美白对虾虾苗进行培育、扩繁、养殖、推广,建成后将成为海大集团北方养殖总部基地。全部建成投产后,年产南美白对虾1.2万吨,年产值将达6.2亿元,打造辐射渤海湾、影响全国的对虾生产基地。
如今的下营镇渔民们,从打造对虾、贝类产业“双50亿”养殖基地入手,用更宽广的思维认识眼前这片海。充分利用莱州湾现有滩涂水面,以“公司+基地+农户”模式,建设20万亩海洋牧场,构建种苗培育、标粗、养殖完整产业链条。继续发展水产品深加工,加快水产品加工流通升级,引进培育水产品深加工企业,建设冷链仓储物流、水产品交易市场等,提高附加值和竞争力,将打造北方知名的水产品养殖加工示范基地。
新闻推荐
潍报全媒体记者王路欣通讯员刘晓媛为强化新冠疫苗接种异常反应医疗救治,保障人民群众身体健康和生命安全...
昌邑新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是昌邑市这个家。