废矿上深耕农业做快乐“农场主”
曾经,他白手起家,靠杀猪、加工销售猪头肉积累了人生的第一桶金,成为当地小有名气的“暴发户”。在事业巅峰期,他进行第二次创业。如今,他在现代绿色循环农业领域频频出招,将自家农场发展成为集畜禽养殖、果蔬、粮食种植及加工销售、休闲采摘与旅游观光于一体的现代化生态循环农场。未来,他将在探索生态循环农业发展之路上,继续追逐人生梦想。
“猪头肉大王”鼎盛期想回乡养猪
今年46岁的刘明强是昌乐县鄌郚镇刘家庄人。早在2006年,刘明强就筹集资金在昌乐县城开了一家实体店,主要加工销售猪头肉等熟食,开始了人生第一次创业。他坚持用最传统的“大锅木柴法”加工猪肉,用三年时间征服了消费者的味蕾,逐渐得到了消费者的认可。
“有时候猪肉刚加工出来,立即就销售一空,还有很多消费者跑很远的路来吃我的猪肉。”通过主打生态健康的原味猪肉,刘明强赚到了人生“第一桶金”。同时,在消费者的赞誉声中,他坚定了一生只做绿色生态产品的决心。
2016年,刘明强事业有成,女儿上高中,家庭幸福和谐。一次朋友聚会上,他骄傲地向别人介绍起了自己生态健康的原味猪头肉。没想到朋友一开口就给他泼了一盆冷水:“你收购的生猪是别人用激素喂出来的,你只不过是在加工成熟食过程中,做到了绿色健康而已。”朋友的一番话让刘明强面红耳赤,也让他萌生了回老家养猪的念头。可是,这个想法遭到了家人的一致反对。“养猪风险很大,一旦有瘟疫就可能血本无归,现在的日子好好的,瞎折腾什么。”他的妻子强烈反对,但刘明强没有放弃,一遍又一遍地耐心解释,最终取得了妻子的支持。
办农场,钻研技术成养殖专业户
2016年4月,刘明强在自己的老家鄌郚镇刘家庄村东的山坡上流转了424亩土地,开始了第二次创业之旅。流转的土地原为铁矿矿区,地面坑坑洼洼,长期的铁矿开采使得生态破坏严重。他积极投入到土地整治、矿坑修复、基础设施建设上去。
2016年6月,刘明强的农场注册成立。同年8月,他上了第一个项目——生猪养殖。他第一次进了白猪和黑猪猪崽各50只,“那时候没有经验,不敢多进。”刘明强的生猪养殖不同于其他养殖户,坚持放养模式,主要是靠生猪白天到山坡上吃草,辅之以自己种的玉米、豆饼等无公害饲料。这样放养的生猪长得慢,12个月才出栏,但是口味好,生态健康。
但是黑猪的养殖并不是一帆风顺,由于没有经验,纯靠自己摸索,走了不少弯路。2016年的除夕夜,农场值班的老张打来电话,慌慌张张地说黑猪下崽了。等刘明强赶到农场,发现猪崽全死了,有的被压死了,有的被冻死了。他心疼得掉下了眼泪,同时也明白了一个道理,做农业不懂技术是绝对不行的。此后,他开始钻研养殖技术,网上查阅资料、购买书籍、向农技人员请教。
经过一年多的摸索,刘明强掌握了不少养殖的秘诀。将不同重量的生猪进行分栏养殖,防止抢食。生猪崽的时候,将猪崽先拿出来用温水擦干净身上再放回窝里。定期为生猪体检,防止瘟疫发生……
现在的刘明强已成为远近闻名的黑猪养殖专业户。预计今年黑猪和白猪出栏量将超过350只,经济效益将超过300万元。
为尽孝心,种植原根西瓜大受好评
2016年8月,刘明强的母亲生病住院期间,提出想吃原根西瓜。他在全城找了个遍也没有找到。“现在都是嫁接的西瓜,没有种原根西瓜的了。”看到病中母亲脸上失落的表情,他又决定自己种植原根西瓜。但是原根西瓜生长缓慢,产量低,对土壤要求极高,种植技术要求高,难度可想而知。
刘明强决定放弃自己摸索技术的老路子,找懂行的师傅来种植和管理。经过多方打听,他找到了鄌郚镇李家沟村的李中斌师傅。李师傅现年63岁,有30多年种植原根西瓜的经验,曾被评为“市科学先进工作者”,是远近闻名的西瓜大王,但是当时已经“隐退“多年。当得知刘明强对生态健康的原根西瓜的渴望之后,李师傅决定“出山”,支持刘明强的事业。
2016年底,刘明强农场的原根西瓜开始育苗,2017年4月中下旬,原根西瓜顺利上市,但是困难也接踵而至。原根西瓜销售价格是普通西瓜的4—5倍,又没有品牌,得不到消费者的认可,市场迟迟打不开。“不怕没有买的,就怕没有尝的。”第一批上市的原根西瓜几乎都送了人。没想到,原根西瓜优质的品质赢得了身边人的一致认可。第二批上市的西瓜销售有了很大的改善,市场迅速打开。2018年,原根西瓜基本上处于供不应求的状态。
“有一个诸城的孕妇给我打电话,要求购我的西瓜,因为别的西瓜她不敢吃,就想吃我们的西瓜。还有济南的客户,西瓜还没上市就打电话让我给他留着货。”刘明强一脸自豪地说道。
直营直销,发展生态农业大有前途
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