“食安护佳节”活动展开

□记者都镇强

通讯员韩志萌报道

本报昌乐讯近日,昌乐县在全县开展“食安护佳节”活动,与前期开展的食用油全链条集中治理、农村假冒伪劣食品专项整治以及非洲猪瘟防控工作进行同步,督促食品生产经营者规范行为,提高节日食品安全保障水平。

行动中,昌乐县突出抽检重点,确保“双随机一公开”全覆盖,特别是对重点区域、重点单位、重点品种加密检查频次和抽检批次。生产环节,重点检查食用植物油、肉制品、酒类、乳制品、风味饮料和含乳饮料等重点品种生产企业的原辅料进货查验、食品添加剂使用管理、产品出厂检验等。检查食用植物油、糕点小作坊主等是否依法登记、生产卫生条件是否符合要求、是否使用不合格原料等行为。目前,共排查食品生产企业6家,排查食品加工小作坊4家,开展监督抽检58批次。流通环节,重点检查农村食品店、食品摊点进货查验义务落实情况。截至目前,共检查流通业户61家,开展监督抽检47批次。

同时,为提高市民的食品安全意识和参与意识,维护群众消费权益,昌乐县在昌乐农贸城、佳乐家超市和全福元对消费者开放快检室,开展“你送我检”快检活动。餐饮环节,结合“百日安全”行动、火锅类餐饮专项行动,对餐饮聚集区(城市综合体)、年夜饭供餐单位、中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、小饭桌等进行重点检查,共检查餐饮聚集区21家、年夜饭供餐单位8家、集体用餐配送单位1家、学校食堂28家。

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