本地草莓抢鲜上市 价高不愁卖 元旦前后大量上市,市民想吃便宜草莓还得再等等
随着潍坊市大棚草莓陆续上市,一年一度的草莓尝鲜季已经开始。12月14日、15日,记者走访了解到,潍坊市部分地区的草莓已经提前上市,也有的刚刚进入成熟期。不少商家表示,草莓上市以来虽然价格颇高,但深受市民喜爱。专家表示,随着市民消费水平的不断提高,高端果品的需求越来越多。
文/图潍报全媒体记者郭超张静
走访草莓陆续上市价格高
12月14日上午10时许,记者来到了城区佳乐家超市新华店,看到货架上摆放着三种草莓,价格分别为19.9元/盒、32.8元/310g、49.9元/500g,产地是青岛平度市和城阳区。记者在此处驻足了半个小时,有四位市民过来选购。
“我和孩子都喜欢吃草莓,每年的这个时候,草莓一上市,就赶紧买些尝尝鲜。今天来逛超市,看到有草莓,就买上一盒回家尝尝。”正在购买草莓的曹女士说,现在草莓虽然价格有点高,但还在她的承受范围之内。
随后,记者又来到了城区早春园市场内的一家水果店,这里销售的是潍坊本地大棚产的草莓。
店主刘永强告诉记者,11月底,他曾经销售过产自济南的草莓,但由于价格在160元/公斤,销量并不好。随后,龙口草莓上市,市民开始陆续尝鲜,但大多数还是持观望态度。直到近日潍坊本地草莓开始上市,销量才开始陆续增加。“目前我们店草莓的销售价格是60元/公斤,口感很好,买的人不少,每天销售量大约有10公斤。”刘永强说。
前来购买草莓的孙女士告诉记者,自己的孙女比较喜欢吃草莓,今年草莓上市还没几天,到现在已经给她买过五次草莓了。“前两天买的草莓是龙口的,15元买了7个,现在潍坊本地的草莓上市了,多买点吃。”孙女士说,每次买回去只给孩子尝鲜,家人都不舍得吃。
当天中午12时20分左右,记者来到城区乐川东街与新华路交叉口附近一家生鲜店,店内摆放着7盒草莓,是龙口奶莓,售价为72元/公斤。店主告诉记者,店内的草莓已经上架十多天了,销量一直很好。
种植户有固定客户已提前预订
12月14日下午1时许,记者来到城区万方路与泰祥街路口附近的吉源家庭农场,草莓种植户殷福芹正在大棚内摘草莓。殷福芹介绍,她和老伴种植了6个大棚的草莓,近期草莓陆续成熟,她和老伴每天一大早就来到棚里为提前预订好的收货商采摘草莓。“我们比其他地方早种了一个月,所以我们的草莓今年抢先上市了。”殷福芹说。
殷福芹表示,她现在只接受预订,每天销量约50公斤。“现在销量还可以,预计元旦前后销量还会大幅上升。”殷福芹说,她种了二十多年的草莓了,有固定的客户,所以她从来不愁销路,每年还没有到草莓成熟期,这些客户就会提前预订,草莓大量上市后,她再推出采摘的方式吸引市民。
在潍坊华晨农业科技有限公司的种植大棚内,百亩草莓已经成熟,多名工作人员正忙着在采摘草莓。该公司董事长崔宏告诉记者,12月初,公司培育的免洗有机草莓开始陆续上市,售价176元/公斤,早在一个多月前就有顾客开始下单预定,目前公司每天销售100至150公斤。
采访中,也有一些种植户的草莓因为管理不善、浇水过多、未及时御寒等原因,导致草莓至今还没有大量结果,无法上市,流失了不少客户。在经济区新元路与吉祥街交叉口附近的草莓采摘农场,这里的大棚草莓仅有零星的几个泛红,农场负责人于先生每天都心急如焚。
“我们当地的种植户在9月份上旬就栽种上了,我比他们晚了一个月。”安丘市柘山镇的草莓种植户刘国东说,他种植了一亩左右的草莓,现在还没有上市,看着别的种植户已经进入了采摘期,他非常着急。
分析高端果品需求越来越多
潍坊亿家安蔬果批发市场办公室王经理告诉记者,目前市场上有十多家水果批发店正在销售草莓。草莓在11月初就上市了,大多数是来自上海、江苏、山东省烟台的草莓,每天出货量3000至4000公斤。草莓刚上市时每公斤120元至160元不等,现在价格降低,每公斤40元至46元不等。潍坊本地的草莓会在元旦前后大量上市,目前可能会有部分当地草莓上市,但数量不多。
潍坊市农业农村局果茶站站长王爱国表示,近年来,潍坊本地的草莓越来越受到市民的认可,有多个方面的原因。目前来说,这个季节除了常见的苹果、梨、香蕉等水果以外,潍坊当地的新鲜水果较少。草莓刚刚上市,尽管价格高,但是还是得到了市民的喜爱,说明整个市场还是有一定的需求空间的。
其次,随着市民消费水平的不断提升,市民对于购买优质、高端果品的需求越来越旺盛,因此也带动了一部分的销量。近几年,随着潍坊市栽培技术的提升和设施的不断完善,草莓的品质越来越好,品种也比原来丰富,因此市民对草莓的认可度也越来越高了。
与其他水果不同的是,像梨树、苹果等果树,载种上多年以后才开始结果。而草莓是9月份种植,当年就可以上市,如果第二年想换茬或者换品种,当年栽种就可以。
目前,潍坊市种植草莓的区域遍布各个县市区及城区周边,大面积草莓种植区域以安丘市为主。安丘市的草莓种植更加标准化,技术也相对更为成熟。预计元旦前后,安丘市的草莓就可以大量上市,市民到时候就可以大饱口福了。
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