鲜食嫩姜受欢迎 价格最高10元一斤

提起生姜,人们更多把它作为一种调味品,你能想象生姜也能作为一种蔬菜来食用吗?在安丘的不少地头,就种植着一种小品种姜,据安丘市农业局蔬菜站站长、高级农艺师张中华介绍,该小品种姜名为红芽姜,姜丝极少,辣味很淡,适合做菜、涮火锅,在四川成都这样的地方非常受欢迎。“刚下来的时候,每斤能卖到10块钱,收获高峰期,最低也在3块钱以上。”

在安丘偕户村的地头,一座座大拱棚正在休棚期,地里已经上了肥料。“今年的红芽姜已经收完了,等着来年立春再种,5月份开始上市。”据偕户村会计彭军介绍,他们村一直都在种植红芽姜。“这种姜收益比较高,而且价格比较稳定,早产姜能卖到十多块钱一斤,今年均价也在四五块钱一斤。”

这几年,村民逐渐意识到,早产姜能卖个好价,种植技术很关键。有不少村民开始对大拱棚进行升级改造,以种出更高品质和更早上市的红芽姜。彭军在一处新式大拱棚里向记者介绍,该大拱棚升级后,光照更好,温度更适宜红芽姜的生长,并且大棚实现了机械化,棚内也安装了水肥一体化滴灌设施,大大节省了人力。“这种棚种出来的红芽姜上市时间特别早,一般能稳定在最高价,虽然大棚投入比较高,但是收益也很明显,这个棚大概有三亩地,比原来能提产3万多元。”

新闻推荐

山东两地流入外包装阳性进口冻猪肉 威海文登：急寻相关消费者 潍坊安丘：相关人员核酸检测为阴性

10月31日，威海文登区委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）办公室发布通告：因烟台冷链食品中一批外包装核酸检测呈阳...

安丘新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播安丘市正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。