葱价向前冲 市民不再按捆买 本地大葱已上市,市场供应量减少等原因导致价格大幅上涨
□潍报全媒体记者
邓永杰赵春晖
11月2日,记者在城区走访看到,大葱开始批量上市,和去年同期相比,今年的葱价明显更高,市民多零散购买。业内人士表示,受今年天气和市场变化的影响,今年葱价大幅上涨。不过,作为一味调味佐料,葱价上涨对市民生活的影响不算大。
零售价格在4元/公斤左右,市民随吃随买
11月2日,记者走访城区农贸市场看到,本地大葱开始上市,不少商贩用货车运来大葱销售。和去年市民成捆购买不同,今年大都是零散购买。
在孙家大集上,一些品相一般的大葱卖4元/公斤,品相好些的大葱卖5元/公斤。品相好的大葱个头比较大,买几根就得花好几元钱。摊贩刘女士告诉记者,她印象很深,去年同期大葱刚上市时,价格非常便宜,零售价在1.5元/公斤左右,多数市民都是成捆购买。但今年葱价比去年同期高了不止一倍,市民大多一次买几根。
在南下河市场,同样有大葱销售,批发价格是3元/公斤,不少零售摊贩都到这里进货。今年的批发价格同样是比去年同期高不少,去年批发价格不到1元/公斤,今年一下子翻了两番。
不少市民有冬季储备大葱的习惯,不过今年很多市民改变了策略,以少买勤买为主。家住经济区金都花园小区的朱女士表示,去年葱价便宜,她一口气买了几捆,储存在露台上,随吃随拿。不过,今冬葱姜价格都挺高,她也不得不调整了一下习惯,一次买三五根,吃完了再买。“现在,买一捆葱要花好几十元钱。”朱女士说。
随后,记者在胡西便民市场看到,大葱零售价在4元/公斤以上,市民基本是一次买几根,很少有一次买一大捆的了。
种植户忙采收,收购价比去年同期高不少
在安丘市的农田里,农户们都忙着采收大姜和大葱。农户们纷纷表示,经过前几年的价格低迷之后,大葱今年迎来大幅涨价。这一茬大葱产量不是很高,但卖出的价格高,属于丰收。
安丘市凌河镇江家庄村的农户江海涛告诉记者,他种了3亩大葱,正常年份亩产4000公斤-4500公斤,今年受夏季雨水多的影响,亩产在3000公斤左右。这几天来收大葱的商贩,给出了2.2元/公斤的高价,而在去年同期,大葱地头收购价最低时只有0.1元/公斤。
“因为价格低廉,农户卖葱的收入还不如采收的支出高,所以干脆粉碎在地里当肥料。”江海涛说,种植大葱的成本比较低,一亩地也就是2000元。按照他家的产量,今年一亩地能赚四五千元。
“往年秋冬季节,大葱的地头收购价每公斤也就几毛钱,今年超过了2元。”昌邑市围子街道密埠店村的黄春华说,大葱价好了,市场上也不愁卖。
今年产量有所下降
市农业农村局工作人员表示,目前大葱正处于上市季节,相比往年同期,今年大葱价格明显高出不少。从全市来看,各地都有大葱种植,其中安丘大葱种植面积较大,而且全年大部分时间里,都有大葱采收和交易。
安丘市蔬菜站站长张中华表示,目前,安丘大葱种植面积在30万亩左右,位于全省前列。对于种植户来说,今年是个丰收年,因为大葱出现了少见高价。从天气因素上看,今年夏季,全国各地降雨普遍偏多,如果葱地里排水不畅,就会出现内涝,导致死苗,还会出现病菌,影响产量。从当地采收情况看,今年确实减产了。
另外,大葱价格在今年之前一直不景气,种植户甚至出现了赔本的情况。“大葱和大姜可以互补种植,当大葱价格不好时,农户就会种植大姜。大姜即使价格再低,也不会让种植户赔本。”张中华说,今年很多农户改种了大姜等作物,导致大葱种植面积减少。减产加上种植面积缩减,最终导致市场的大葱供给量减少,价格自然会上涨。
同时,多名从事大葱收购的商贩表示,不管是什么作物,价格越好,大家越会抢着收购。如果收购量大于市场投放量的时候,就会引起这种作物价格的上涨。
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