匠心酿美酒 百年铸辉煌
70年前,景芝酒业迎着共和国的曙光走来。70年岁月荏苒,她的步伐越发沉稳矫健。在这个日新月异的时代,一个品质的、文化的、科技的、创新的大景芝正在崛起……
10月19日上午10时许,随着气势恢宏的《天地同酿》古典乐舞,第五届中国(景芝)生态酒文化节暨景芝酒业建厂70周年盛典在齐鲁酒地盛大启幕。中国轻工业联合会、中国质量协会、中国食品工业协会、中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院等单位领导,赵建华、栗永清等白酒专家,山东省、潍坊市、安丘市的领导,以及来自全国的经销商代表、民间品酒师获奖代表、新闻媒体朋友等500余人相聚齐鲁酒地,与全体景酒人共同回顾了景芝建厂70年来的辉煌和荣耀。仪式上还为第二届“景芝杯”民间品酒师发现之旅冠军争霸赛中胜出的获奖代表颁了奖,并发布了一品景芝封藏酒等系列新品。
传世美酒匠心酿
执着创造新辉煌
时针回拨到1948年,敢为天下先的景芝人,集72家酿酒作坊于一体,创立了全国最早的国营酿酒企业,在新中国即将苏醒的土地上酝酿出绵延千年的醇香,埋下了蓄力发展的伏笔。
70年来,一代代的景芝匠人坚守着“二十一字酿酒真经”,砥砺奋进,开拓创新,用饱满的热情与无穷的精力,不断锤炼工巧技艺,酿制出舞动味蕾的传奇美酒,于是有了“一瓶难求”的中华老字号景芝白乾,有了山东首款浓香型白酒“难舍最后一滴”的“景阳春”,再有了中国芝香白酒的代表“一品景芝·芝香”……景芝人70年栉风沐雨、勇于拼搏的奋力前行,让千百年前苏轼把盏问月、让李清照沉醉不知归路的景芝烧酒,不断创造着新的奇迹和辉煌。
庆典现场,电子屏幕上《70匠心筑梦百年》纪录片娓娓道来,全面回顾了景芝酒业70年的发展历程,深情诉说着景芝人甘于奉献、爱国爱家的博大情怀,重现着景芝人拼搏进取、一路向前的峥嵘岁月,展望着景芝人砥砺奋进、再铸辉煌的发展愿景。现场嘉宾通过VCR穿梭时空,身临其境感受到景芝酒业一路走来的不凡历程,感受到景芝人执着坚守、精益求精的“工匠”精神。
芝香书写齐鲁骄傲
诗赋浓缩千年传奇
60年前,“芝麻香因子”在景芝酒业首次被人类窥见,一代代景酒人执着探索追求,终于赢得“芝香扑鼻”、香飘天下,也为鲁酒发展树立起不朽的坐标和丰碑。
“一代香王,景芝创领,史碑新立……”当古韵悠长的古琴曲回荡在齐鲁酒地上空,千年的酿酒文明在金秋的浸染中缓缓流淌。著名作家、翻译家、当代辞赋家王金铃先生呕心沥血之作——《国香赋》,由山东歌舞剧院国家一级演员、朗诵家张建锋领诵、国学小名士合诵。《国香赋》纵横话天地,慷慨论四方,酣畅淋漓地将景芝酒五千年的悠远历史、景芝芝麻香60年的奋进历程等悉数囊括其中,现场观众无不陶醉沉浸在中国酒文化与景芝酒悠远历史汇集融合的国香盛宴之中。
从书写百年世博荣耀,到上合组织青岛峰会、外交部山东全球推介会、首届中国儒商大会,一品景芝芝香成为一次次国家和山东重要时刻的见证者与“代言人”。中国芝香,这一得天地造化的神奇香型再次迸发动力,在中国白酒行业发展史上铺陈了浓墨重彩。
高手竞技挑战味蕾
阳光酿造醉美景芝
浅饮雅酌,品味醉美景芝；高手竞技,挑战味蕾极限。典礼上,在第二届“景芝杯”民间品酒师发现之旅冠军争霸赛中胜出的获奖代表闪亮登场,中国质量协会会长贾福兴先生,景芝酒业董事长刘全平先生共同为总冠军获奖者颁发特等奖——50万元现金支票及奖杯、证书。
据了解,第二届“景芝杯”民间品酒师发现之旅于10月17日,即盛典前夕迎来了冠军争霸赛。经过四轮激烈角逐,最终来自淄博的赵立勇以用时最短、5杯全对的成绩获得总冠军,夺得50万元现金大奖。
酒到底好不好,消费者味蕾说了算。多年来,景芝酒业坚持以消费者为导向,致力于打造阳光酿造体系,实现“酿造可视化沟通零距离”。作为该体系的重要组成部分,“景芝杯”民间品酒师发现之旅在景芝酒业与消费者之间搭建了真情互动的平台,增强消费者互动体验,提升产品品质影响力,进一步弘扬了中华酒文化。
美酒温润岁月人生
名品引爆认购热潮
美酒是历史的纪念,更是时代的展望。70周年华诞之际,景芝酒业隆重推出了一品景芝封藏酒、上合峰会纪念酒、70周年大师级收藏酒、70周年纪念酒、生肖纪念酒等系列新品,将现场嘉宾带入了一场美酒飘香、名品荟萃的“醉心之旅”。
一瓶瓶大师品质、限量稀缺的美酒佳酿,向世人演绎酒之为礼的极致境界,缔造无与伦比的投资收藏价值,让更多的消费者体验到景芝70年匠心传承与生态品质。中国芝香,一品景芝,耀世典藏,经典献礼!珍藏美酒的限量发售,瞬间引爆现场气氛,嘉宾纷纷争相认购这限量稀缺的珍贵佳酿。
佳酿天成沉淀真情
封藏大典续写传奇
佳酿天成,封坛承愿。景芝系列新品发布环节之后,庆典迎来了最后的重头戏——一场古朴而气度庄重的“封藏大典”。在震撼人心的鸿鼓乐声和雄浑激昂的酿酒号子中,散发着醉人芬芳的9坛芝香原酒分别由18位酿酒工匠缓步抬向舞台,参与封藏仪式的领导、专家代表郑重地贴封签名,共同完成“景芝酒业建厂70周年”封藏大典。
据了解,此次70周年封藏大典所封之酒均为芝香原浆酒,其中最高年份可达20年以上,均采用“六高一低一长”,分层分段摘酒,分级储存的工艺严格酿造。与以往不同的是,此次封坛窖藏后将进行分装入瓶二次陈藏,并实施年份化定价,面向核心消费者限量发售。
封藏,沉淀的是对岁月的深情,传承的是恪守千年的匠心。随着封藏仪式的进行,记录着世代景酒人孜孜以求的世代传承,被封存到氤氲着芬芳的芝香美酒中。封藏大典,再现了景酒人70年薪火相传、砥砺奋进,生动诠释了景酒人对酿酒事业的执着追求,也展现了景芝酒业以极致匠心传承白酒文化的虔诚与坚守。
匠心70,筑梦百年。站在新的更高起点的景芝酒业,将带着历史的荣光,以生态酒文化节系列活动为契机,深度挖掘白酒的文化基因和品牌内涵,全面构筑起现代化产业新体系,为实现“中国北方生态酿酒第一镇”的宏伟目标,为振兴鲁酒,实现高质量发展,繁荣中国白酒事业发展书写新的辉煌。本报记者周晓晴
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