李和平：割舍不下的耀瓷情
参加比赛的李和平很是专注
烟雨蒙蒙的清晨，李和平又一次外出寻宝，在路人不会多看一眼的土坡下，竟然被他随便拨拉几下，就能找出几片元明清的老瓷片……
1955年出生的李和平是地地道道的陈炉人，受镇上环境影响，打小他和耀州瓷就结下了不解之缘。不到20岁，他就背着干粮上山，寻找制作青瓷用的原材料。1975年，他进入耀州窑陈炉陶瓷总厂研究所工作，此后两年间承担起耀州青瓷恢复试制的釉料配制工作。和上山找干土一样，釉料配制也是基础性的工作，但配釉料是一个很微妙的工序。李和平说：“在耀州青瓷恢复试制工作中，我配的釉料配方达300多种，试制工作进行了两年，烧制了1000多次才成功。”那段时光让李和平更深刻、更清晰地认识了耀州青瓷。1986年，李和平在陈炉镇创办了“耀州窑李和平瓷坊”，距今已有31年。
从20岁到62岁，李和平从未放下他手中的烧制工具。“以前在夏季的高温天烧瓷，裤子烫得都不敢挨腿。”据李和平回忆。过去的煤窑已经发展为现在的气窑，匠人再也不用顶着高温，盯着窑炉三天三夜不眨眼。然而，唯一不变的还是李和平“刀刀见泥”的功力。清晰的纹饰，生动的刻花，李和平的手在瓶胎上翻飞，不一会儿，莲花图案就出现在瓶身上。
耀州窑既有多样性，又有专一性。匠人们既要努力学习他窑之长，又要摸清家底不断创新，才能使得耀州窑千年来炉火不熄。在整个耀州窑陶瓷的烧制过程中，有采料、精选、风化、配比、粑泥、陈腐、熟泥、揉泥、手拉坯、修坯、釉料精选、配制、施釉、手工装饰（雕、刻、贴、印）、装窑、烧窑等工序，李和平可以独自完成。他是耀州瓷领域中为数不多的对整个制作流程熟悉并亲自操作的市级传承人，也是现在陈炉镇上年龄最大的制瓷人。
如今，年过花甲的李和平之所以还在自己的岗位上发光发热，最大的缘由就是割舍不了的那份耀瓷情。“是耀州瓷赋予了我生命的意义，我离不开这里！如果可以，我还想再干个20年！”李和平说。
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