辛治国：中药材养出生态鱼
????辛治国在给鱼喂食????李雪平摄
????用中药制作鱼饲料是辛治国的独门绝技。
????李雪平摄
2013年，耀州区庙湾镇玉门村辛治国家的鱼得了赤皮、肠炎等病，每天，看着鱼塘里飘起的死鱼，让他一阵阵心疼。这一年，他家的鱼因为疾病共损失了一千多斤。为了把这一千多斤鱼，近万元的损失弥补回来，辛治国一直在想办法。上过初中，还自学了一段夜大的他，忽然想起为何不用家乡漫山遍野的野生药材来给鱼治治病。说干就干，他到山上采回了党参等药材添加到鱼食里，鱼病慢慢得到控制，鱼的生长情况也有了一些改变。为了增强效果，他又仿照给人治病的方法，添加了其他改善抗病能力的中药给鱼喂食，过了两三个月，鱼的活跃度、健康程度都有了明显好转。
2014年，他在总结经验教训的基础上，进一步在鱼食中添加了消炎类的中草药，并不断改变配方，细心观察、认真试验，经过一段时间的摸索，逐步完善了配方，实验也取得了很好的效果。这一年他家的鱼塘里几乎没有因病致死的鱼出现，而其他村民的鱼塘还是死鱼不断。病得到了控制，鱼的长势很好，这让辛治国暗暗高兴，心想捕捞后一定会有好收入，但料想不到的是，由于外地的鱼大量涌入本地市场，他的鱼虽然生态环保，也难以卖出好价钱。
因为玉门当地天气凉爽、昼夜温差大，在其他气温高的地区两三年就可成鱼的鱼，在这里要四五年才能养成。辛治国说，虽然他家的鱼因为气候和中药喂食的原因，鱼肉细腻、劲道，味道鲜美，并且鱼身强体壮，耐长途运输，但酒好也怕巷子深，销路一直是困扰他的大问题。
为了提高生态鱼的知名度，从2015年开始，辛治国每年都要带着他的鱼到饭店、集市，以及杨凌农高会宣传。通过不懈努力，耀州区电视台和陕西电视台都报道过他的中药生态养鱼法。目前他正在开辟互联网销路，希望生态鱼可以端上全国各地消费者的餐桌。（ 本报记者 姜兴民）
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