昔日“救命蛋” 今日“金蛋蛋”
????西古村机械化种植土豆本报记者 王艳
“去年种了3亩土豆，卖了7200元，一下子让我脱了贫。今天，是村上统一种植的第一天，一大早我就在地头上等着呢。”贫困户童思敏高兴地说。3月5日，在耀州区石柱镇西古村的田地里，机械轰鸣、人头攒动，2017年西古村地膜土豆种植拉开了序幕。
去年，西古村将土豆作为产业脱贫主打牌，短时间内让26户贫困户脱了贫，走出了一条属于自己的脱贫路。今年，他们继续扩大种植，全面推进全镇16个贫困村265户贫困户实现三年脱贫目标。
“救命蛋”担当新使命。西古村地处耀州区北部旱塬区，耕地大多为坡地，种植土豆历史较长。在粮食缺乏的年代，村民们把土豆称为“救命蛋”，后来随着生活水平的提高，经济效益较低的土豆渐渐淡出村民的视野。脱贫攻坚战打响，西古村决定发展村民们能种、会种的土豆产业。前年，西古村到甘肃、榆林等地实地考察调研，引进了适宜种植的土豆新品种。昔日被群众称之为“救命蛋”的土豆，正变成农民增收致富的“金蛋蛋”。
童思敏是西古村去年26户脱贫户当中的一户，他种了3亩土豆，每亩产量3000斤，合作社按照8毛钱的价格收购，总共卖了7200元，加上年底1500元的合作社分红，去年共收入8700元。“因为化肥、机械等都是政府免费提供，卖土豆的钱成了纯收入，我只需要锄锄草，并且利用闲时间在合作社打零工，去年一下子就脱了贫。”童思敏笑得合不拢嘴。
在西古村，土豆产业不仅带动了贫困户脱贫，还让非贫困户也尝到了收益的甜头。全村共420户而非贫困种植户已经达到了110余户。童红军说，他的3亩土豆，刨去合作社前期垫资费用，去年共收益4200元，这远比小麦和玉米的收益高。
如今，西古村已经形成了“公司+合作社+基地+贫困户”的产业扶贫模式，并且初步建成了长短结合，变单一经营为多业并举的产业发展格局。
苹果树下套种土豆，是西古村土豆种植的一大特色，短期种土豆，长期种苹果，等果树挂果后，每亩可增收一万元。这种长短效结合的种植模式，让贫困户的收入更加有了保障。
西古村坚持科学种植、精化管理，以提高农产品质量和产量，确保收益。去年，村上开辟了30亩实验田，通过对种子、化肥、管理技术等一一试验，不仅选取了适合本地种植的土豆品种，而且让前几年已经销声匿迹的“石柱红洋芋”成为了自身品牌“铜耀薯”的主打产品。通过试验，铺设节水灌溉带的土豆田，每亩产量达到6300斤，这足足比未铺设节水灌溉带的亩产量高出了两倍。
“注册‘铜耀薯\’”“大土豆走商品，小土豆压粉条”“扫二维码，就能追溯原产地”是西古村针对传统产业模式下存在的产品质量不可控、抵御自然灾害能力不足、种植生态环境恶化等问题，制定的应对措施。通过延长产业链、提升产品附加值，大大增强了土豆抵御市场风险的能力。
“包装好后的‘铜耀薯\’，4斤装卖到了23块钱，手工粉条3斤装的礼盒卖到了50块钱，高利润的回报，更加坚定了西古土豆走中高端市场的决心。”西古村党支部书记童有明说。去年，西古村生产了两万斤手工粉条，销售火爆，远到而来的江苏客商只拉到了2000斤，今年已经提早预定了。
据了解，西古村已经和14户贫困户23人签订了用工合同，今年5月，一批新型的粉条设备就要落户西古，目前500平方米的厂房正在火热建设当中。
石柱镇镇长李宁说，去年西古村种植土豆600亩，今年全村将发展种植1200亩，全镇发展种植3200亩。如今，西古村坚持实行“良品脱毒化、作业机械化、科学施肥化、灌溉节水化”的“四化”产业模式已经成为了全镇学习的典范。西古村土豆产业将带动全镇16个贫困村265户贫困户走上脱贫之路。
新闻推荐
????王军红??男，39岁，中共党员，大学学历，现任铜川市印台区金圪塔农民专业合作社理事长、印台区阿庄镇塬圪塔村委会主任。2002退伍后先后在西安、珠海、铜川等地经商，2012年回家乡成立金圪塔种植农民专...
耀州新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是耀州这个家。