耀州区开展食品餐饮国卫达标培训

本报讯（见习记者 朱敏 通讯员 李彦荣）为全面提升餐饮行业国卫达标水平，月日下午，耀州区四创办、天宝路街道联合举办了餐饮从业人员创国卫达标提升培训会，天宝办辖区的餐饮经营户共计余人参加了培训会。

培训期间，市四创办就餐饮服务单位日常监督管理要求和创国卫的基本要求作培训指导，并要求对标达标、落实责任、全面整改、按期达标。区四创办对餐饮门店的基本信息公示、设施与管理、基本要求等的达标标准和操作规范要求进行了讲解，同时指出了该区目前餐饮行业存在的问题，并针对具体问题的改进措施、整改标准进行了详细说明。

培训会结束后，区四创办、天宝办组织广大经营户现场参观了锦阳路绿色杂粮坊，区四创办就小餐饮门店的证照悬挂、室内布局、内外环境、清洗消毒、后厨操作等进行了现场讲解。

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