王俊莲：油糕香喷喷 生活甜蜜蜜
扫二维码 关注相关报道
9月7日，正逢印台区阿庄镇街道五天一次的集会。在热闹的市场一角，王俊莲正手法熟练地揉面、包馅、油炸……不到10分钟，一锅金黄香甜的油糕就出锅了。
“累是肯定的，但这种累让人踏实。”王俊莲笑着说。
王俊莲是阿庄镇汉寨村的贫困户，全家四口人仅靠几亩薄田维持生计。2015年被认定贫困户后，王俊莲享受政策红利，被安排了公益性岗位，每个月可以挣600块钱工资，这让原本经济困难的家庭轻松不少。
2016年，女儿考上大学的消息让家人很高兴，几辈子都是农民的家庭出个大学生不容易，但随之而来的是学费、生活费带来的经济压力，王俊莲愁了起来。“后来扶贫干部帮我们争取到了一年6000元的教育补贴，让我们轻松了不少。但不能啥都依赖政府，我就想着还得靠自己努力。”
王俊莲夫妻连夜商量，思来想去，决定做炸油糕的小本买卖。说干就干，一张桌子一锅滚油，一把椅子一盆油面，从此成为王俊莲夫妻生活的常态画面。王俊莲当“主将”，丈夫王金虎做“副将”，夫妻俩人辗转三个镇，天不亮就起床准备用料，寒冬酷暑都会准时出现在每周三天的集会上。
王俊莲热情好客、吃苦耐劳，油糕也物美价廉，光顾油糕摊的人越来越多，收入从每天几十块增加到了上百块。2016年年底，王俊莲家顺利脱贫摘帽。
2018年，儿子为他们带回了一位漂亮的儿媳妇，王俊莲夫妻俩乐得合不拢嘴，俩人鼓足了劲张罗自己的油糕摊，想着给儿子多挣点“娶媳妇”钱。2018年5月，王俊莲为儿子儿媳办了场风风光光的婚礼，并在临近街道帮助儿子开了家小面馆。一家人的日子越过越红火。
好事连连，今年，大学毕业的女儿又考上了研究生，这个好消息让全家人喜笑颜开，王俊莲张罗着为女儿筹集学费。
“女儿考上研究生也是给我们争了光，花费虽然高，但她想上我肯定全力支持，现在我赶集卖油糕，农忙时管理家里的地，平时还能在村里挣着公益岗的工资，辛苦是辛苦了点，但我相信只要好好干，我们以后的日子肯定会越来越好。”王俊莲笑得坚定。
新闻推荐
扫二维码关注相关报道9月7日，记者来到印台区陈炉镇立地坡村脱贫户贺亚婷家。还没进门，便被她家门口的三眼井以及刻着三眼井...
铜川新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离铜川再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。