铜川市加强中高考期间食品安全监管工作
本报讯（通讯员 吴明超 刘懿）一年一度的中考、高考将至，为保障广大考生和考务人员考试期间的饮食安全，市食安办及早部署、精心安排，多措并举确保考试期间食品安全。
认真开展考前全面检查。结合考试规模和考点设置情况，在中、高考前组织开展对学校食堂、考生食宿点及流动食品摊贩、餐饮服务单位的全面检查，认真排查各类食品安全隐患。要加强重点环节检查。结合当前H7N9疫情防控工作，加大对生产经营环节禽类食品质量安全监管，引导考生合理膳食，强化科学饮食和卫生安全意识。以速成食品、肉及肉制品、水产品、乳制品、饮料等为重点品种，加大监督检查力度，排查食品安全隐患。三是强化考试期间巡查。加大考试期间餐饮安全巡查力度，及时处理考生及家长反映的餐饮服务食品安全问题，组织开展有针对性的突击检查。同时对中高考期间食品安全监管的组织领导、应急处置和宣传引导等工作提出了明确要求。
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