暖意浓浓 铜川整治生鲜肉市场 确保市民吃上放心肉

本报讯（记者 王根平 高兴）近日，铜川市食品药品监督管理局加大对各区县生鲜肉专项整治工作的督查力度，开展对肉品质量抽验，确保市民吃上放心肉。

检查发现，各经营户都能提供当日的检验检疫票据，但保存不规范，未规范建立台账；各区县已对各自辖区生鲜肉经营户进行了摸底，但均未按照要求核发《生鲜肉经营登记备案表》；经营户不重视查验和留存外来肉供货商资质资料；部分同时销售预包装食品的经营户未办理食品经营许可证。

针对这一情况，市局下发监督意见书5份，要求各区县局高度重视检查发现问题，及时予以整改。

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