水清鱼欢跃龙台
□记者姬旺芳
“小桥流水美如画,锦鳞动处漾金波。岸边人影悄未语,水清鱼欢跃龙台。”看到此景,大家一定会联想起“鲤鱼跳龙门”的情景,殊不知,在这里却有着鳟鱼跃龙台的另一种画意诗情!
6月8日,“形象天水·大福武山”采访团慕名来到武山县龙台乡董庄村冷水鱼养殖场,眼前的景象着实让大家感到不虚此行!
“靠山吃山、靠水吃水,我们这里可是山水皆有,清泉里养的都是冷水鱼,在你们城里,恐怕也难尝到这样的美味!”金水湾冷水鱼养殖场一工作人员自豪地说。采访中,记者得知,龙台乡有不少养殖户建起了新房,有的还购置了小车,生活水平如芝麻开花节节高。
谈起冷水鱼的养殖,龙台乡腰庄村杨天禄很是在行,他认为,山区利用泉水、溪河等养殖冷水鱼,是一条增收致富的好途径,在养殖中,应鼓励龙头企业带领农户,或成立协会、合作社提供帮助,将分散的农户拧成一股绳,这样才能壮大冷水养鱼这一特色产业。
山间多清泉,水冷好养鱼。龙台乡董家庄村,位于西河上游,年平均气温6.3℃,山溪汇集,上游植被良好、水质清澈、溶氧充足,流量相对稳定,年平均水温5～19℃之间,发展养殖虹鳟、金鳟、七彩鲑等冷水鱼具有得天独厚的条件。近几年,龙台乡号准资源“主脉搏”,以发展生态农业、特色农业为方向,以助农增收为核心,着力发展农家乐、冷水鱼企业、生态旅游、传统文化传承,为产业化经营注入发展“强心剂”。
冷水鱼是武山县大打特色农业(放养鸡、生态羊、冷水鱼、食饲牛、瘦肉猪)的一个金字招牌,通过近五年的发展,四门、龙台、鸳鸯、马力四乡镇冷水鱼(亚冷水鱼)场(点)达到10个,年产鲜鱼40余吨,产值达160余万元。目前,武山冷水鱼远销兰州、西安等市场,并供不应求,市场的需求远超过养殖场的发展及产出速度。虽然渔业在整个农业中占的比例还很小,但带动第三产业的效应却十分明显,已成为武山县一个最具活力的现代农业发展点。
虹鳟、金鳟、亚冷水鱼鲟鱼属水中之上品,虹鳟有“水中人参”之美称,鲟鱼是我国的水产珍品,肉味鲜美、骨软、营养价值高,鲟鱼肉和卵的蛋白含量可高达18%和29%,龙台乡政府正是瞄准了这一市场潜力,在县鱼业站支持下对冷水鱼养殖给予积极扶持,在壮大冷水鱼养殖的同时,大力培育以农家鱼庄为主的产业延伸链。他们将在土地使用、资金筹措、旅游规划、农家乐从业人员培训等方面提供支持,力争使这一产业迅速成长起来。
冷水鱼的发展对带动乡村旅游业开发,促进区域生态环境保护和现代农业发展具有举足轻重的作用。专家估算武山冷水资源量可承载300吨以上生产能力,年产值可达到1千万元以上,到那时,武山冷水鱼必将搅热新龙台!
新闻推荐
□记者罗双红【本报讯】武山县今年持续加大对省级食品安全示范店的建设力度,申报的8户省级食品安全示范店日前通过市级验收,而去年该县已创建6户省级食品示范店。为了认真贯彻落实省政府...
武山新闻，有家乡事，还有故乡情！连家乡都没有了，我们跟野人也没什么区别。露从今夜白，月是故乡明。武山县一直在这里为你守候。