实施草畜富民工程 保障畜产品有效供给——“十一五”天水市发展现代畜牧业工作回眸
□记者杨栋
“十一五”期间,天水市围绕发展现代畜牧业和增加农民收入的目标,实施“13111”草畜富民工程,规模化、标准化养殖已成为主流,畜牧业结构、质量、效益趋于同步,已成为天水市农村经济的战略性主导产业之一,对保障天水市畜产品有效供给、吸纳农村富余劳动力、增加农民收入、实现农业可持续发展发挥了重要作用。
截至目前,全市畜禽饲养总量达到1847万头只,较“十五末”增长104.8%。其中,生猪、家禽、牛、羊分别为300万头、1393万只、75万头、79万只；肉、蛋、奶产量分别达到16.0万吨、3.07万吨、1.43万吨,较“十五末”分别增长129.36%、200.8%、345.3%;牧业总产值、农民人均牧业收入分别为21.69亿元、876元,较“十五”末分别增长128.56%、75.2%。
——养殖小区五种模式已形成。按照“畜禽良种化、圈舍设施化、生产标准化、产品安全化、环境生态化”的要求,通过良种、良料、良法、良医、良舍等五良配套,一批现代化、标准化的养殖小区(场)相继建成投产,形成了政府引导型、企业带动型、协会牵头型、项目推动型、农户联建型等五种模式。全市标准化养殖小区达到351个、新建或扩建龙头企业77个、规模养殖场有1032个；养殖专业村达到633个、规模养殖户有9.3万户,规模饲养量占全市总饲养量的57%以上。涌现出了以天水九龙山禽业有限公司、天水嘉信奶牛养殖场、清水秦源种鸡场、天水维亚万头猪场、甘谷丰裕万头仔猪繁育场、麦积陇丰万头养猪小区和西联蜂业等标准化养殖企业。
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---养殖生产标准化。天水市先后制定了《天水市养殖小区建设标准》和《养殖小区管理办法》、《无公害畜产品生产技术标准》等一系列生产规程,做到“五统一”,即“统一规划用地、统一设计标准、统一建筑模式、统一畜禽良种、统一服务管理”,创建国家级标准化规模养殖示范场3家、市级35家,实现标准化生产、规模化经营、法制化管理。
---发展无公害畜产品。全市已建立标准化养殖小区示范点22个、发展各类养殖协会和养殖合作社组织62个、建设无公害畜产品示范基地28个,建成无公害畜产品产地、产品认证16个,绿色产品2个和有机食品1个,注册了“伊味思”肉制品,“九龙山”、一品红”牌鸡蛋和“清水粉壳蛋”、“白娃娃”乳品、“康晟源”猪肉、“西联”牌蜂产品等品牌6个。
---落实和制定扶持畜牧业相关政策。全市认真贯彻落实国家和省上一系列强农惠农政策,2006年5月,市委出台了《关于加快发展天水畜牧业的决定》,2010年6月又新出台《天水市扶持畜牧产业发展的意见》,重点在标准化养殖示范小区(场)、畜禽产品加工龙头企业、畜禽良种繁育体系等六方面扶持畜牧业发展。“十一五”期间,市级财政畜牧业发展专项资金累计投入达1000多万元以上,并以此作为产业发展引导资金,先建后补、以物代资、以奖代补、贷款贴息等方式吸引社会资金近10亿多元,不断优化畜牧业发展环境。
---种畜禽场发展力度大,养牛大县建设有了新突破。建成清水秦源种鸡场、甘谷丰裕公司种猪场、天水嘉信公司奶牛场等92个种畜禽繁育场,饲养各类种畜禽9.31万头(只),年提供良种畜禽385.12万头(只)。张川县、清水县分别新建了肉牛养殖示范园区,设计年饲养肉牛1万头以上,目前清水园区已基本建成投产。两县共建设养牛小区23个、养牛大场37个,新建各类青贮池9.93万立方米,年完成肉牛冻配改良2.2万头,草食畜牧业开始向集约化方向发展。
---推广六项先进实用技术,增强畜牧业科技含量。重点推广标准化规模养殖配套、生态养殖、秸秆青贮和微贮、杂交改良、人工授精、畜禽疫病综合防治等六项先进实用技术。在武山、甘谷、秦州等县区建成规模化生态养猪场29个,存栏生猪3万头、出栏6万多头,比传统养猪技术年可增加经济效益300多万元。同时开展围网放养虫草鸡10多万只,年收入1000多万元。
---狠抓动物安全有效防护。天水市采取免疫、检疫、监测和扑杀消毒等综合防制措施,健全了重大动物疫病应急机制,全面落实全覆盖强制免疫制度,全市每年春秋集中用20多种疫(菌)苗免疫各类动物2100多万头(匹只次)。严格审核规模养殖场(小区)防疫条件,对全市16个大型规模养殖场(小区)和526个重点畜禽场落实驻场兽医制度,规模场(小区)的基础免疫、抗体监测、档案管理、疫病诊断、疫情监测正在步入正规。加大生鲜牛奶生产等畜产品质量以及“三聚氰胺、瘦肉精”为重点的兽药、饲料监督检查、检测,重点对养殖环节、饲料(药品)安全使用、疫病防控和销售等方面进行检查监督,保障了畜产品质量安全。
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