秦安花椒产值预计超10亿元

本报讯【记者何郁】近年来,秦安县坚持把促进农民增收、帮助农民脱贫致富作为主攻方向,依靠科学技术不断壮大花椒产业,至目前,全县花椒种植面积.万亩,挂果.万亩,预计今年总产量达多吨,产值达亿多元。

秦安县将春秋两季花椒萌发新梢为主要原料,在花椒芽露地栽培、设施栽培、保鲜等技术试验示范的基础上,采用农业工程技术和精细化工手段,研发出花椒芽酱系列产品。目前已形成花椒芽菜香菇、豆豉、酥仁、麻辣、香辣等5种辣酱,麻辣型、清油醇香型、涮羊肉型等3种火锅底料,速冻花椒芽山野菜等多种产品,满足了消费者对花椒芽菜不同产品的需求,扩大了花椒产品的市场供应,提高了花椒产品附加值。

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