喜大白菜丰收愁价贱卖不动 秦安甘谷等地大白菜严重滞销
本报讯 每到冬季，大白菜便成了老百姓冬储的“主力军”，然而今冬天水市大白菜价钱低且卖不动。眼下的秦安、甘谷等地都出现了大白菜严重滞销的现象。
白菜滞销
愁坏天水菜农
周彩莲是秦安县叶堡乡侯滩村的一位农民，由于今年夏秋降水多，气候条件好，该村大白菜喜获丰收，品质比往年也好，早在１０月底村里人就开始准备收割白菜，可如今一个多月过去了，销路却始终未打开。周彩莲一家老小共５口人，全靠种菜为生，眼看今年白菜的收入光景暗淡，这让她心里有说不出的焦急。
该村村民陈凤说：去年八月十五以前就有客商开始收白菜了，不管价格高还是低，总归能卖出去，今年不知是咋回事，外地车不来拉，白菜都长成了，只能烂在地里，没人收。
据了解，侯滩村全村有４５０户居民，以种植蔬菜为主要经济来源，每年春季的番茄、辣椒，秋季的白菜是主要品种。由于去年白菜喜获丰收，而且行情见好，今年村民干劲十足多种了些，但谁也没有想到，今年全村２４０多亩、２０００多吨大白菜却无人问津。
无利可赚
难觅客商踪影
据了解，往年从十月底开始，兰州、西宁、银川等地的客商每天都要来甘谷县六峰镇总门村好几拨，全村一天要销出去好几十吨白菜。今年不仅价格低，而且难觅客商踪影，就算偶尔来辆车，一天也就只收几吨白菜，现在总门村近１０００亩地的白菜，还有接近９８％的菜在农民家里存放。
该村书记李新娃说：我早都与各地的客商联系过了，可今年的情况确实不行，客商算了一笔账，说拉过去没有利润。
挖窖冬储
自行解决难题
白菜遭遇寒冬，丰收年不仅价格大跌，而且卖不出去，只能烂在地里。现在天气温度已降到零度以下，大面积滞销的大白菜如何处理呢从甘谷农民的多年经验看，白菜冬储、推迟上市时间，才能争取把菜销出去并卖个好价钱。
总门村菜农王国国今年种了１亩大白菜，大约产量１万多斤，目前一棵都没卖出去。早在几年前，王国国就在自家院里修了一个高３米、宽３米、长１４米、储存能力达三四万斤的“库房”，专门用来储存白菜。
根据王国国的经验，大白菜至少可以储存到次年的二三月份。而且，白菜价格有一定的规律：刚上市时，价格比较低，到春节前后，价格会有一定程度的提高。按照今年他对一亩菜地的投入计算，大白菜售价稳定在０．２元／斤以上，就不会赔钱。
总门村蔬菜经纪人陈钱丰说：这个窖，一方面是菜防冻，另一方面是每年冬储时菜价便宜，进入腊月，外面的菜一冻，这里的菜价就有回升的趋势。
据悉，入冬以来，全国各地白菜滞销的现象比较普遍，从整体上来看，农户的“小生产”与现代经济的“大市场”之间缺少有效的产销对接，是导致这一现象频发的原因。从长远来看，只有解决了小生产和大市场之间的信息脱节问题，才能真正解决菜贱伤农、菜贵伤民的矛盾。
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