建章立制 强化宣传 天水市加强食品小作坊监管

本报讯【记者陈少娟】8月12日,记者采访中了解到,今年以来,市市场监管局针对食品市场发展趋势,大力整治规范食品小作坊生产加工行为,取得了积极进展,有力促进了传统食品产业高质量发展。

|建章立制,结合实际提出了天水市食品小作坊“三清四全五不准”监管要求,作为全市食品小作坊监管和治理的标准。5月份,对《甘肃省食品小作坊生产登记审查通则》进行了学习,并对开展登记和监管进行了全面安排,在制度上保证监管工作的有序进行。

组织全市食品监管人员对《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》进行了全面学习,县区局对辖区内食品小作坊业主进行了全面培训和责任约谈,明确了小作坊业主食品安全责任。充分利用“3·31”“食品安全宣传周”等活动,广泛宣传食品生产加工小作坊登记管理制度和法律。对已备案登记的食品小作坊,要求在生产经营场所内显著位置悬挂“小作坊食品安全信息公示牌”,接受群众和社会的监督。

目前全市共有食品生产加工小作坊1123户,全部纳入监管,发放了食品生产加工小作坊登记证,产品涉及糕点、粉条、卤肉、呱呱、食醋、豆腐等11大类。

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