严把中秋“舌尖”安全关

□记者刘涛通讯员王刚报道

本报泰安讯9月11日,记者从新泰市食药监局获悉,为确保广大消费者吃上合格、放心的月饼,市食药监局近日组织开展中秋月饼市场专项检查。

此次检查以大中型商场、超市、农贸市场和现场制售月饼的加工店为主要检查对象。对月饼生产加工场所,重点检查加工环境是否整洁卫生、生产流程是否规范、食品添加剂使用是否符合规定等；对月饼经营单位,重点检查月饼的购进验收记录、质量检验合格报告、包装标识等,依法监督月饼生产经营者落实进货查验和记录制度,确保采购的食品合格。在检查中,执法人员现场为正在购买月饼的市民教授识别月饼质量的方法,并对经营者及从业人员进行法律法规宣传,督促其诚信守法经营。

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