“土专家”教出462户山楂种植能手制定《山楂种植技术规程》，开通农技服务热线手把手现场指导，社员的山楂种植都有了“条条框框”
□记者 时晔然
3月15日，初春时节，乍暖还寒。在牛泉镇庞家庄，冷清了3个月的山楂种植基地热闹了起来。今天是实践课，学习山楂剪枝技术，学生都是周边村的村民，约有十来个人，有来自绿凡崖村的，有蔺家庄村的。老师是本村村民亓玉海，他是山楂种植合作社的一名农技员。
亓玉海今年64岁，高中毕业后分配到庞家庄生产大队，成为了一名林业技术员，专门指导村民果树栽培种植。“农业技术的掌握重在实践，那时候大队里有果园，栽了苹果、核桃、山楂，我白天一边工作一边向老农和站长讨教。”亓玉海说。那年春天，庞家庄村有户村民心急火燎地来到林业站，找到正在值班的亓玉海，让他到地里看看山楂叶子为啥变白了，这把刚刚高中毕业入职不久的亓玉海给问蒙了，他红着脸答道：“我不知道。”农户悻悻离去。“不能为老百姓服务，当农技员干什么？”为此他暗下决心，尽快掌握果树种植技术。为了增强理论知识，他买来果蔬繁育与养护的书籍晚上自学，笔记记了20多本。上世纪80年代，他在牛泉镇圣井村参加了中国农业大学函授，成了牛泉镇小有名气的“农民教授”，从那时起，他每周都会接到其它村的讲课邀请，40多年来，足迹踏遍了牛泉镇的81个自然村。
2009年，庞家庄村村民亓海龙栽上了山楂树，由于缺乏种植管理经验，产出的山楂果小，产量低，半成烂在地里无人问津。当亓玉海提议为他修剪山楂时，却遭到了对方的断然拒绝：“剪了枝还怎么长果子，你当是绿化苗木了。”再三要求下，亓海龙同意拿出三棵山楂树做实验。当年秋天，那三棵树结出的果子比没修剪的五棵树还要多。亓海龙这下心服口服，虚心请教，第二年，他家的六亩地产了1万多斤山楂，比去年增产了50%，收购价也翻了将近三番，年收入1.2万多元，村里的人羡慕得了不得，亓海龙专门杀了鸡，买了酒和礼盒上门道谢。
同年，作为当地龙头企业的万邦食品有限公司成立了“莱芜市凯瑞山楂种植合作社”，400多户村民以自有山楂园入社。亓玉海是当时唯一的公司农技人员，他建立了工作台账，把每户村民山楂的生长情况记在小本上，起草了《山楂种植技术规程》发到合作社每户村民的手里，让他们从育苗、栽植、田间管理、采摘到储存有标准可循，同时严格规范农药使用，禁止使用国家明令禁止的18种违禁农药和激素。那一年，他为此配上了手机，在公司的帮助下开通了“亓玉海”热线。“合作社刚成立的时候，我一年能接4000多个电话，最多时一天能接30多个。”亓玉海说。去年，他去蔺家庄讲课时发现某农户使用膨大剂催熟果实，立即上前制止并进行了批评教育。2013年，万邦食品在庞家庄开设了山楂种植课，每季度开一次班，亓玉海上午讲理论课，下午到田间地头进行现场指导。“每次来听课的至少七八十人，还有从辛庄、寨里那边过来的。”亓玉海说。
2016年去新泰考察时，万邦食品引进了当地特产“小红星”山楂。“这种山楂酸甜可口，色泽红润，耐储存，市场价十多元一斤，是我们本土种植的‘大金星\’山楂的十几倍。”亓玉海说，回到莱芜，在与公司领导商议之后，决定在莱芜推广种植“小红星”山楂。去年2月，在他的建议下，西五斗村搞起了特色种植业，村周边300多亩的荒山野岭种上了“小红星”山楂，专门供应给万邦食品有限公司作为鲜食山楂出售，截至目前，已经在东上庄、高庄、黄沟等6村推广了600多亩。“聪明的在电话里讲一讲就会了，笨的他就到现场手把手地教。现在合作社462户人人都是种山楂的行家，有17户还成立了自己的山楂加工企业，农民的种地积极性很高，一心想把这饭碗捧牢。”万邦食品总经理亓宪瑞说。
如今的亓玉海不再是“孤军奋战”，2017年，公司在原有30名大学生的基础上又新招聘了40名，每次在田间地头，他的身边都会跟着几名“90后”农技员。
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