山东省着力打造“乡村休闲度假旅游目的地”专家“论剑”旅游小镇建设
专家们共同启动旅游小镇发展高峰论坛。
今年,《山东省乡村旅游提档升级工作方案》指出,到“十三五”末,初步打造8个乡村旅游连绵带、100个乡村旅游集群片区、300个乡村旅游园区和100个旅游小镇,建成一批精品酒店、精品民宿、精品节庆活动,把山东省打造成为国内领先、国际知名的乡村休闲度假旅游目的地。同时还明确对达到5A级景区标准的精品旅游小镇每个奖励500万元。
“近年来,山东省旅游特色小镇建设、乡村旅游取得长足进步,全省各地立足当地资源秉赋和发展特色,高起点、高标准、高水平地建设了一批风格独特的旅游特色小镇、乡村旅游特色村。”山东省旅发委副主任张明池说。据悉,上半年省旅发委上报省政府重大旅游项目123个,总投资达1050亿元。特色小镇建设与乡村旅游村建设是其中一个重要发展方向。
22日,在新泰市举办的山东旅游小镇发展高峰论坛上,专家们结合经典案例,分享在旅游小镇规划建设、乡村旅游发展升级、传统村落保护与民宿发展等方面的成果和经验,为山东省下一步小村旅游、小镇民宿建设发展“支招”。结合山东省旅游特色
打造特色小镇
山东省旅游发展委员会副主任张明池
今年4月份,省旅游发展委员会于风贵主任在全省旅游特色小镇暨精品民宿现场观摩会上指出,要从成功案例中汲取经验,认真研究发展路径和盈利模式,在规划建设中应注重挖掘真山、真水、真文化、真产业、真生活等特色资源,特别要注重让优秀传统文化在现代文明中闪闪发光,要结合当地文化、资源、特色来打造特色旅游小镇。
山东省更是拿出了实际举措,对达到5A级景区标准的精品旅游小镇每个奖励500万元。此举措对旅游小镇建设及经营进行大力支持,就是希望山东省的旅游特色小镇能够有较快、较好的发展,助力地方经济转型升级实现新旧动能转换。
将文化与旅游相结合会给旅游小镇带来更大希望
文化生态社会独立学者刘建华
特色小镇有一个悖论,就是特色必须是封闭的;但是特色作为传播,必须是开放的。在开放过程中,必然会失掉特色。这样怎么解决?小镇,只要是真正意义上的生产方式、生活方式、特定的自然生产环境,这个边界范围的小镇,它的建设主体一定是小镇上的有尊严地、有自信地活着的当地的居民。而不是外来的投资者,也不是外来的建筑师,也不是外来的小资。
把文化研究、建筑的文化记忆、建筑的现代结构以及新农村、旅游结合起来。我想这样一种装配式,来改变我们整个特色小镇的面貌,改变我们农村城市化的面貌,对乡村旅游小镇发展会有特别大的希望。
旅游就是生活旅游小镇是一种新的聚落空间
旅游规划专家、山东旅游职业学院党委书记陈国忠
我把旅游小镇理解为一种新的聚落空间,并非建筑的一般集合,而是所有设施的一种综合。旅游就是生活,小镇是一个生活空间。生活空间在发展史上叫聚落,是人们在改造和利用自然以后创造出来的一种生存环境。所以,小镇的建设要注重选址、注重环境的选择和场所的营造。
在一个旅游小镇的建筑设计上要做到,从模仿到创造,从传统到现代,从单一构建到多元创新,从小众需求到大众需求,从征服自然到人地融合。
旅游小镇生态是载体,必须尊重自然规律,留住绿水青山。文化是灵魂,所有小镇在规划、建设和发展当中,要守住文化遗产。人本是核心,人的需求是旅游小镇第一位的需求,要首先满足居民,优先满足就业,全方位满足游客。业态是支撑,业态是产品的基础,只有丰富的业态,满足了多元化的需求,小镇才是活的。创新是动力,只有不断地创新,才能保证持续发展。共享是目的,共享就是为了促进秩序重构,实现共建共享,这是再现乡村精神和乡村文化的一个重要载体。
乡村旅游首先是生活方式
然后才是旅游方式
山东省旅游发展委员会产业处处长季将
乡村旅游首先是生活方式,然后才是旅游方式。先是乡村,再是游客。我带来破解制约乡村旅游发展两个瓶颈的10个锦囊妙计、开发打造乡村旅游点的10大战术及找准乡村旅游盈利的20个吸金大法。
10个锦囊妙计:县级城乡建设用地增减挂钩时要积极去争取指标。在编制县域旅游总体规划时要争取把本乡镇纳入。要设法保证你们乡镇的荒山、荒滩、荒坡、荒沟"四荒地"以及矿区塌陷地等不被"增减挂钩"。在本区域内增减挂钩。把不动产变为动产。争取政府的资金、金融机构资金、旅游基金、社会资金。创新模式盘活资产。
10大战术:顺手牵羊——保护好乡村性和原生态。擒贼擒王——牢牢抓住乡村旅游核心吸引物。抛砖引玉——打造好场景,做到一步一景。无中生有——富有创意,精于创新。连环计——成方连片开发,打造集群片区。反客为主——生产方式、生活方式是最好的卖点,让游客长期住下来成为"村民"。瞒天过海——少花钱多办事。偷梁换柱——打造精品民宿。笑里藏刀——乡村旅游只做加法,不要过度开发。美人计——提高服务质量和服务标准。
20个吸金大法:餐饮盈利、住宿盈利、加工盈利(拉长产业链)、康乐休闲盈利、游乐盈利、体验盈利、产业盈利、服务盈利、手工制作盈利、集体活动盈利、艺术类盈利、养生养老盈利、技术盈利、表演盈利、管理盈利、主题活动盈利、资本化运作盈利及其他盈利。
优秀特色小镇离不开文化的塑造与产业创新
住建部传统民居保护专家、山东建筑大学教授姜波
特色小镇的本质是产业升级和创新,但离不开文化的塑造,具有较高历史人文价值的古镇才是建设特色小镇的前提和基础。2016年,在住建部公布的127个全国特色小镇中,山东有多个特色小镇入选。我认为入选名单是一个荣誉,但是如何建设小镇,这是我们探讨了一天的话题,更是一个难题。
对于特色小镇的发展,制定一个整体发展观念是非常关键的。要深入挖掘在地知识,彰显文化特色,发展特色产业模式,推动产业发展。要注重小镇居民的参与,注重文创元素的融入,打造特色品牌。要强化保护修复,延续历史文脉。
保护保留原生态便是古村落的生命
云上平田联合创始人叶大宝
古村落是携带着中华文明的密码,它不单单是我们的建筑,还有浓缩着我们的民族和民俗。我会想象到,我们每个人的家乡都有不同的民俗节庆,像端午包粽子,还有我们墙上要挂艾草、正月十五要闹元宵,大家认为这是一个很土的事情,就把它掠过了,其实更需要的是这种传统的文化和节庆,需要我们年轻人去继承它、保护它,把它延续下去。
传统村落需要保护,那所谓的保护就是活态,而活态也是古村的生命。关于民宿定位的问题,一是要了解大家对民宿的需求,住民宿的时候会融入当地的环境,体验他们当地的生活。另外一个就是民宿的生活化,最后最重要的就是服务品质。
特色小镇离不开"生活"不仅要"生"也要"活"
中央美术学院建筑学院副院长程启明
我们搞特色小镇,这里面有很多人,有在里边的人,还有外来的,这两者的需求是不一样的,我们是不是研究过?特色小镇建设离不开“生活”。不仅要“生”,而且还要“活”,为确保建筑的“生”和“活”,设计时就必须与人的生活相对应。
特色小镇建设首先要确定和建筑、小镇、城市的主题定位,例如啤酒小镇、滑雪小镇、音乐小镇、欧陆小镇、水乡小镇、养生小镇、生子小镇、购物小镇、圆满小镇等。然后要走个体与合作相结合的道路。与新一代旅游者相对应小镇的建设应注意以下五个问题:1.先有镇后有游,游的是一种稳定状态,而并非是“走戏”。2.对于小镇而言,“游”是主业?还是副业?3.不能停留在农家乐的水平上。早期可以,以后不行,要走向文明。4.必须规模化,独立结算,系统管理。5.应该由关注自然走向关注文化。
关注生活才能使小镇富有生命力
天津大学设计总院总规划师王旭春
关注生活才能为特色旅游小镇注入生命力,没有生活,那就谈不来创新与特色。结合目前“大众化”旅游和“休闲体验游”的趋势,特色旅游小镇要打破同质化发展、一日游和特色景区三个迷局,特色小镇必须有持续不断的创新,打造良好的生活方式。特色旅游小镇要有与时光共度的生活方式、有融于生态融于自然的生活方式、有具有文化情怀的生活方式和低影响度开发的生活方式,同时要打造生活的地标与城市的地标。
生活方式之于特色旅游小镇,是旅游小镇的竞争力。我们的空间是为了塑造生活,为了体现生活。所以在打造特色旅游小镇空间时,一定要关注生活、关注生活的形态。只有这样,这个特色旅游小镇才是一个可持续的、有生命力的小镇。
小镇的设计就是在创新中感受文化的付出
中国建筑设计研究院本土中心研究室副主任郭海鞍
乡村旅游田园建筑一定是尊重地缘的,要想有文脉,这个田园建筑一定是尊重血缘的;要想有生命,就必须还有业缘支撑它;要想有活力,还必须要有情缘的维系。
以昆山的老村改造为例,昆山的昆曲文化,通过诗词文化的挖掘,营造诗人心中所想、句中所隐的诗画景象。因地制宜打造水系交通,希望人们坐着船能听昆曲,喝酒聊天,并想象舍前有修竹、舍后有芙渠的状态。融合现代建造手法和技术让这些场景更符合现代人的生活状态。乡村旅游的发展,便是让人们在这里感受到文化在付出,我们想起这里的时候,那里依然不变的是它的乡愁。 (本报见习记者 刘烨)
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