消毒餐具抽检大肠杆菌超标

本报泰安12月2日讯近日,泰安市食药监局发布新一批食品安全监督抽检信息通告(2018年第6期),此次抽检共抽样150批次,其中3批次抽样被通报不合格,主要涉及粉皮、消毒餐具和生猪肉。

经检测,在淀粉及其制品抽样中,一批次粉皮因铝含量超标被通报不合格。该批次粉皮的抽样单位为宁阳宾馆(山东省泰安市宁阳县文庙街道办事处复圣大街39号)。

在9月3日的餐饮食品抽检中,宁阳县甲文饭店(泰安市宁阳县文庙街道办事处北关社区文化路中段路北兴隆商城对面)的消毒餐具中大肠杆菌超标,被通报不合格。该批次消毒餐具标称由宁阳县康之源餐具消毒服务中心提供,标称厂址为宁阳环城科技产业园。

在食用农产品检测中,一批次生猪肉检测出沙丁胺醇,不符合食品安全标准,被通报不合格。被抽样单位为宁阳县东疏镇第二小学(山东省泰安市宁阳县东疏镇疏里村西200米蒙馆路北)。

据了解,作为“瘦肉精”的一种,临床药品沙丁胺醇被明令禁止在养殖环节使用。沙丁胺醇作为临床治疗哮喘的常规廉价药物,给生猪注射以后,不仅可达到猪肉注水量比常规注水量翻番的效果,而且会在一定时间内使肉质看上去更鲜美。另外,食品中检测出铝含量超标,大多是违规使用了含有铝的食品添加剂,长期食用对人体有害。餐饮具中检测出大肠杆菌不合规多因清洗条件存在缺陷或有关环境卫生条件差导致。

据泰安市食药监局

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