泰安市市场监管局严密落实“三保”行动 泰安市食品生产企业复工复产95家
本报3月3日讯（通讯员 郇正玉）疫情防控期间，市市场监管局积极落实国家市场监管总局“三保”行动，一手抓疫情防控，一手抓食品安全，采取多项措施，积极推动食品生产企业复工复产。截至2月26日，泰安市目前复工的生产企业有95家，涉及面粉、饮用水、乳制品、肉制品、食用油、调味品、方便食品、糕点、蔬菜制品等行业,复工人员5429人。 为支持企业复工，市市场监管局推出了支持全市企业复工复产十项举措，进一步优化市场监管领域服务措施，帮扶企业及早复工。为支持食品生产企业复工复产，各县市场监管局协助相关部门，指导食品生产企业，建立健全疫情防控工作机制，制定复工复产工作方案，储备疫情防控物资，对厂区、车间、设备进行清洁、消毒，为企业复工复产创造良好条件，切实将疫情防控各项工作措施和食品安全管理规定一并落实到位。对复工复产食品生产企业，督促企业严格落实员工健康管理制度，严格按照疫情防控期间有关管理要求，对从业人员每天进行健康检查，并做好记录和建档工作。严格落实清洁消毒制度，加强对食品生产加工场所，包括地面、墙壁、设施设备等用具的清洁消毒，保持空气流通；对室内密闭空间，要对空气过滤装置进行清洁消毒。为保障疫情期间食品安全，市场监管部门深入企业，指导企业落实食品安全管理制度。根据企业需求，组织技术专家，重点从场所设备的清洁消毒等方面，加强对复工复产食品生产企业的专业指导，切实规范疫情防控期间企业的食品安全管理。加强监督检查，监督企业严格把控原料进货查验、生产工艺控制、产品检验、产品销售、仓储物料管理等环节，确保出厂食品质量安全。同时，市场监管部门组织基层监管人员，深入生产企业，调研了解企业在复工复产过程中遇到的实际困难，协调帮助企业解决原辅料采购难和成品出厂运输难、销售难等问题。
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