酒店推出半份餐 既可尝鲜又能“光盘”
本报12月26日讯(最泰安全媒体记者 张建)张贴宣传提示语、免费为客人提供打包用品、专门推出半份餐,很多酒店倡导文明节俭用餐,赢得了就餐顾客的认可,取得了非常好的效果。
近日,记者来到泰安宝龙福朋酒店中餐厅,经理武强正在张贴“文明用餐 节俭养德”的标语。武强介绍,餐厅一直提倡“光盘行动”,不仅在餐厅内张贴标语,而且在电子显示屏上也滚动播出。
“客人到中餐厅就餐,服务人员会根据用餐人数,提示客人适量点餐。”武强说,对于客人餐后剩余的食物,他们还会提示客人及时打包。记者在采访时了解到,这家酒店中餐厅提供的打包盒、打包袋都是免费的,方便客人餐后打包。与此同时,客人到酒店的西餐厅自助区就餐时,服务人员会主动提醒客人少取、勤取,避免浪费。
该酒店工作人员介绍,入住酒店的外地游客居多,有些客人为了品尝泰安美食,有时会多点几道菜,无意间会造成浪费。为此,酒店专门推出了半份餐,既满足了客人对美食的需求,又避免浪费。
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