泰安集中抽检辖区幼儿园食堂

□记者姜言明刘涛

通讯员修海栋报道

本报泰安讯为全面加强幼儿园食堂食品安全监管,切实保障广大师生饮食安全,近日,泰安市市场监管局与第三方检测机构对幼儿园食堂进行集中抽样检测。此次抽检覆盖全市各县市区,主要针对幼儿园食堂使用量大、风险较高的食品原料和现场制售食品,包括米、面、粮、油、调味品、蔬菜、鱼、猪肉、冷冻鸡肉制品及餐饮具等。

泰安市市场监管局适时抽检3次以上,首批抽取样品30余批次。同时要求各县市区局调整部分抽检计划,每个县(市、区)抽检60批次以上,全市预计抽检600余批次。抽样过程中,发现有的幼儿园没有办理相关证照,已交由属地监管部门严肃查处。市场监管部门将对不合格情况在网站上进行公示公开,从严处罚。对群众反映强烈和风险较大的幼儿园食堂还要不定期进行抽检。

据泰安市市场监管局副局长杨树国介绍,一方面针对前期幼儿园食堂存在的问题进行全面抽检,力争全市在册管理的458家幼儿园食堂抽检全覆盖。另一方面回应家长关切,采取“你点我检”形式,邀请家长积极参与监督。

联合执法人员对幼儿园食堂进货查验、索证索票、食品贮存、餐具消毒等内容进行检查,发现违法违规行为的,移交案件线索,由属地监管部门立案查处。

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