学校食堂“明厨亮灶”岱岳区104家已实现
本报泰安9月25日讯(记者侯海燕)近日,岱岳区市场监管局开展校园周边食品业户专项整治、学校絮棉制品监督检查、推动学校食堂“明厨亮灶”工程建设、校园周边食品销售者大培训等多项行动。截至目前,全区共有104家学校食堂实现“明厨亮灶”。
行动中,岱岳区市场监管局对辖区学校周边的食品小经营店、小作坊进行证照排查,查验其食品生产、经营者的经营资格和进销货台账制度落实情况,督促其亮照经营、依法落实商品质量主体责任,并要求其明码标价。截至目前,共出动执法人员2400人次,下达《责令改正通知书》61份,现场整改商户85家。针对学校絮棉制品,岱岳区市场监管局联合区教育体育局、市纤维检验所先后到泰安第十九中学、泰安第四中学开展学校絮棉制品监督检查、宣传讲解学生校服、床垫等产品质量相关法律法规,并现场检查了棉絮用品标识和外观质量。同时,要求学校进一步落实主体责任,严格进货把关,切实保障学生用品质量安全。
为保障学校食品安全,岱岳区市场监管局联合区教育和体育局,对各学校、幼儿园的“明厨亮灶”工程进行督导,对工作未完成或未达标的学校,给予通报批评并责令限期整改完成。强化示范带动作用,在区职教中心召开全区学校(幼儿园)食堂负责人参加的食品安全大培训大观摩大检查大提升行动会议,现场观摩“明厨亮灶建设”,为加快开展这一工程提供样板。截至目前,全区共有104家学校食堂实现“明厨亮灶”。
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