出资对社员进行培训带着社员一起闯市场 窦桂武,养羊户心目中的“领头羊”

▲窦桂武(左)正在跟养殖户交流。“理事长精通技术,人也热心,所以我们在养殖过程中,一碰到难题,都习惯性地请教他!”袁兴文,泰山鑫科牧业负责人,现在养着800多只羊,因为羊的数量较多,所以平时他遇到的难题也多。而他所说得理事长,是泰安市云至畜牧养殖合作社(联社,下简称合作社)的负责人——窦桂武。

泰安山地、丘陵较多,养羊户也相对较多。长期以来,养殖户大部分采用的是传统养殖方法,这就造成先进技术用不上、防疫跟不上、育肥速度也慢的局面,养殖户总体效益一直无法从根本上得到提高。2012年,从事饲料加工的窦桂武决定挑头成立合作社,把大家拢到一块,交流养殖技术,分析市场行情,提高大家的养殖效益。

合作社成立后,先从最急迫的技术培训入手,每年都拿出10万元的培训费,对280户社员进行免费培训。通过培训,一些养殖户视野一下开阔了许多,养殖技术也提高了不少。“过去养羊,从来不知道还要对羊进行驱虫,现在知道了,定期给羊进行驱虫,是很关键的管理措施!”合作社社员周利民说。

分析研究市场,带领社员一块抵御风险,是合作社和窦桂武的另一项重要工作。2014年,一场大的疫病对全国养羊业造成可很大冲击。在泰安当地,很多养殖户就倒下了,坚持过来的,自信心也不足。为帮助社员渡过难关,2018年6月,窦桂武以合作社的名义,尝试跟社员进行山羊的合作育肥。为了让社员吃上“定心丸”,窦桂武明确,养羊挣钱了,社员跟合作社按股份比例分成,如果赔钱了,就算在合作社的头上。由于合作社管理技术先进,市场预判准确,当年一只山羊的净利润就超过了400元。合作社的合作育肥模式收获“开门红”,养殖户也是眉开眼笑。

由于没有规范和成规模的屠宰场,当地肉羊屠宰量一直无法从根本上得到提高,所以尽管目前羊肉价格高也很畅销,但当地养殖户还是不敢扩大养殖规模。为生存下去,很多养殖户不得不忍痛出售羔羊,根据合作社的估算,当地每年出售的羔羊数量在50-100万只之间。大量羔羊的流失,不仅让养殖户拿不到育肥环节的利润,也对当地产业链造成了很大冲击,如饲料、屠宰、防疫运输及人员就业等,各个环节都有产值和利润的流失,致使产业发展没有后劲。为尽量避免这种情况的持续发展,窦桂武已经联合当地一些企业及合作社社员,想尽快上马一个规范化的肉羊屠宰场,进一步拉动当地养羊业的健康、持续发展。如果这一项目短期内不能上马,合作社将到外省承包屠宰场,到时把当地的育肥羊拉过去进行屠宰,也是一种救急的办法。窦桂武急迫的心情,跟眼前已入了伏的天一样,既闷又热。

“养羊业,虽说不是一个很大的产业,但对农民增收、产业结构调整都具有很重要的作用,我们也希望政府有关部门,能加大对这一产业的扶持力度,让其能持续、健康地发展!”作为当地养羊业的“领头羊”,窦桂武一直对当地整个产业的发展不遗余力。

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