泰安市监管局开展 假期食品安全专项检查
本报5月6日讯（最泰安全媒体记者 王磊 通讯员 吴琼）近日，市市场监督管理局抽调流通科、餐饮科及市稽查支队相关执法人员组成了两个专项检查组开展“五一”节假日期间食品安全巡查督导。本次专项督查检查主要加强食品流通和餐饮两个环节的检查，并现场责令不合格的餐饮机构限期整改。
在流通环节专项检查过程中，市监管局党组成员、调研员刘明带队，市局流通科、市稽查支队流通稽查科工作人员参加。以酒类、饮料、肉类、休闲食品、调味品等节日消费量较大的食品为重点，对泰山景区及周边的超市、食品店等流通环节食品经营店铺进行了检查。对检查发现的台账建立不完善、索证索票不规范、环境卫生不达标、包装物不合标等问题责令整改，要求经营单位限期改正。
餐饮环节专项检查组分别对岱岳区里峪村、泰安万达金街、泰山景区及周边的餐饮单位、酒店、快餐店、农家乐进行督导检查。检查发现有的餐饮店卫生保持较好，有的则脏乱差、无防蝇设施、熟食随意摆放，还有的存在消毒设施未启用等问题。针对“五一”节假日期间餐饮消费集中特点，检查组将继续加大对旅游景区餐饮单位及农家乐的监督检查力度。
在此期间，该局强化督导，适时进行暗访，并安排专人24小时值班，及时处理消费者投诉及应急事件，切实保障节日期间食品消费安全。
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