泰安实验中学 校长陪餐陪出亲情和责任感

泰安日报 2019-03-21 10:56 大字

□最泰安全媒体记者 李晨希 通讯员 王德峰 席乐

19日中午,泰安实验中学校长王冲紧赶慢赶地忙完手头上的工作,快步走进食堂里,今天是他带班陪餐。

拿起餐具,盛好饭菜,王冲就端着餐盘坐到了一堆学生中间。“今天的菜好吃么?”王冲问道。身旁的学生对于校长的到来并没有惊讶,回答校长味道挺好。“现在早起跑步适应了么?马上就要选科了,打算好了么?高考目标大学是哪一个……”王冲校长的问题一个接一个,边吃边和学生们聊起了天。

在泰安实验中学,从2018年9月1日学校正式投用以来,“校长陪餐制”是每天一直在推行的日常管理制度。每天都有校长轮流值班,从一日三餐到学习和生活,都有校长带班陪伴。除了陪餐,每天的带班校长要从早晨5:40开始一天的陪伴,陪孩子们跑操,陪晨读、陪听课,检查午休晚休。

“孩子们第一次住校,生活上、心理上肯定都不太适应。让校长、老师们和孩子们一起吃饭、一起生活,就是要让孩子们感觉这里像一个大家庭一样,给孩子一份陪伴、一份温暖、一份亲情。”谈起“校长陪餐制”的初衷,王冲说道。

泰安实验中学启用之初,食堂采取套餐制,通过“校长陪餐制”,王冲了解到孩子们期待更具特色的饭菜,于是与食堂沟通,推出了单点特色餐,牛肉拉面、盖浇饭等,饭菜种类丰富,个性化的饮食让孩子们非常喜欢。不仅如此,食堂还突出了特色服务,饭菜、粥汤不够都可以免费添加,让正在长身体的孩子们都能吃饱吃好。

为了让孩子们吃上放心饭菜,泰安实验中学严把安全底线,学校餐厅服务的每个环节都有管理体系的保障、监管,学校投入10万元专门添置了食品安全分析仪、农药残留快速检测仪,对于每一批进料都要严把进口关。学校还设立安全卫生检查表、早夜检记录表、每日晨检记录表、留样记录表、、泔水处理记录表等30余套管理报表,每一表格的背后是一项严格的管理检查,保证安全健康生产运营。

透过泰安实验中学的智能显示大屏,学生、家长能实时查看后厨直播。明厨亮灶,校长陪餐,学生满意,这样的学校才能给家长带来足够的安全感。

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